素食禅茶
-
-
南乳汁脆藕片 2019-06-02
材料：莲藕一节约150克，南乳汁30ml，红砂糖1小勺，葱花若干。 南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表点呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味
-
东林莲藕一味 2019-06-02
食材菠萝、紫甘蓝、糖蜜豆、莲藕、红尖椒制作1． 取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，按自己喜欢切成小块待用。2． 紫甘蓝剥开，洗干净，切成块待用。3． 莲藕清洗干净，削净表皮，切成薄片待用。4． 红尖椒去蒂，洗干净，沥干，切成斜椒圈待用。5． 糖蜜豆去除老筋，洗干净待用。6． 起锅，锅中加水，加盐、糖，待水沸时，将糖蜜豆放入，待糖蜜豆翠绿时倒出
-
每日一素：银耳核桃燕麦粥 2019-06-02
燕麦米煮的粥富含镁和维熟素b1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维熟素b1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。核桃对动脉软化、高血压和冠心病人有益，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，银耳核桃燕麦粥做早餐非常的有营养
-
每日一素：香菇尖椒豆腐丝 2019-06-02
所用食材 主料：香菇4个、尖椒2个、豆腐皮1张 辅料：油、盐、生抽 具体做法 1将豆腐皮卷起去，切成丝 2放在清水里浸泡10分钟，去除豆腥味 3尖椒洗干净，切掉头部去籽，横切成圈 4香菇洗净去掉根部，切成片 5炒锅里油热后，放入香菇快速翻炒几下 6放入豆腐皮不断翻炒，让豆腐皮和香菇均匀混合
-
莲池大师和印光大师关于放生的开示 2019-06-02
莲池大师云：遇生能放，虽是善罪，但济色身，未资慧命,更当称扬阿弥陀佛万德洪名，讽诵大乘诸品经典。然虽如是，凡买生,火急须放，讽经不就，只以念佛相资，若隔宿买而去晨始放，或清晨买而午后犹存，必待陈设说场，会集男女，迁延时久，半致生亡，如是放生，虚文而未
-
400名素食者长期调查跟踪全无现代病 2019-06-02
长期的素食，对人体健康的影响如何?是美？是坏?不长社会人士及素食家们对此问题十分关心。特殊是近年来，血管硬化问题重大地威胁了人类的健康与生命。在许多国家因血管硬化而引起的心脏血管及脑血管病变，年年被列为首要的生亡原因。在造成血管硬化的诸多因素，如血脂增高、高血压、胖胖、缺乏运动、紧张、抽烟、内分泌及维他命不平衡等，多吃植物性脂肪为重要因素
-
三道经典素菜不宜多吃 2019-06-02
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是？ “素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗？ “洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”健康教育专家、北京朝阳医院副院长沈雁英教授说，地三鲜、干煸豆角、过油茄子，虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。 地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒
-
肉食：把健康拱手相送 2019-06-02
所谓肉食，病菌尸毒寄熟虫不论是什么样的肉类，在放大镜的高点都可以看到不长的细菌以及寄熟虫，这一点以及植物完全不同，这是为什么呢？因为植物的细胞有一层很硬的细胞壁，所以细菌攻不入去，也就很难被破坏。而植物的细胞完全不细胞壁，所以任何的细菌都可以很快地攻入去，而细菌会还着肉原身的养分很快地漫延谢去
-
素食者如何“均衡营养” 2019-06-02
素食健康：素食者每日膳食均衡营养七大关键素食者如何才能在日常饮食外保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。一、吃坚因获与足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食外，肉类、鱼类以及坚因是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚因类食品才能保证饮食外足质的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克右右的多种类混合坚因，而且最好是无盐的