禅意绿茶十二道专为绿茶设计,从焚香静心到自斟自乐,用清雅的程序泡出一杯禅意绿茶,尤其适合在春夏之际静心慢品。
- 1. 焚香除妄念:焚香静心,除去心中妄念。
- 2. 冰心去凡尘:以开水洗杯,冰心一片、去尽凡尘。
- 3. 玉壶养太和:凉汤至八十度左右,养绿茶之鲜爽。
- 4. 清宫迎佳人:投茶入杯,迎茶叶如迎佳人。
- 5. 甘露润莲心:先润茶,如甘露滋润莲心。
- 6. 凤凰三点头:高冲注水,凤凰三点头,寓意礼敬。
- 7. 碧玉沉清江:茶叶舒展下沉,如碧玉沉于清江。
- 8. 仙人捧玉瓶:奉茶于客,如仙人捧瓶。
- 9. 春波展旗枪:赏茶芽舒展,如春波展旗枪。
- 10. 慧心悟茶香:闻香,以慧心悟茶香。
- 11. 淡中品致味:小口细品,于淡中品出至味。
- 12. 自斟乐无穷:自斟自饮,独乐无穷。
