春笋木耳腐竹丝

食材明细

做法步骤

1. 1. 水发腐竹，切成丝，焯一下水。
   
2. 2. 春笋切成片，焯一下水。
   
3. 3. 水发木耳，焯一下水。
   
4. 4. 锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。
   
5. 5. 然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。
   
6. 6. 小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。
   

本食谱整理自美食天下（作者：麦香之狐）。