栗子烧白菜
本料：栗子、年夜白菜、少许青豆和白椒
做法：
１、白菜扒来中面的叶子，留下中间老的局部，一切两，放进加盐、油的滚火中焯片刻，捞出，控干火，摆正在盘中间。
２、栗子煮生，来皮，用油炸至金黄，捞出，摆正在白菜四周。
３、锅中热少许油，爆喷鼻姜终，加浑火和青豆略煮片刻，用白糖、盐、蘑菇粗调味，放进白椒丝，勾簿芡，淋正在白菜上便可。
提醒：
白菜的老芯该当也能够用娃娃菜取代；白菜焯时已有味道，以是最初的芡汁盐没有消放太多，连结油腻心胃。
本料：栗子、年夜白菜、少许青豆和白椒
做法：
１、白菜扒来中面的叶子，留下中间老的局部，一切两，放进加盐、油的滚火中焯片刻，捞出，控干火，摆正在盘中间。
２、栗子煮生，来皮，用油炸至金黄，捞出，摆正在白菜四周。
３、锅中热少许油，爆喷鼻姜终，加浑火和青豆略煮片刻，用白糖、盐、蘑菇粗调味，放进白椒丝，勾簿芡，淋正在白菜上便可。
提醒：
白菜的老芯该当也能够用娃娃菜取代；白菜焯时已有味道，以是最初的芡汁盐没有消放太多，连结油腻心胃。