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扁尖笋丝瓜番茄汤

日期:2019-06-07

  

  本料: 丝瓜、笋干、番茄

  做法:

  1、把丝瓜刨去皮,切成滚刀块.

  2、笋干先浸泡后,撕成笋干条

  3、将番茄切成小块,

  4、热油锅,先将番茄倒进煸炒浓香稀烂。

  5、然后减开水放进笋干大大水开,小水煮出浓汤.

  6、最后放进丝瓜块煮开,减盐、蘑菇细调味便可。

  小掀士:

  1、扁尖笋是一种笋干,专挑最最老的笋尖去用盐腌制,所以吃心十分柔老爽坚,成品又呈扁圆形,故称“扁尖笋”

  2、丝瓜味苦性仄,有浑热凉血、解毒通便、祛风化痰。丝瓜是自然的好容佳品有滋润肌肤好容的做用。

 

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品,也不从事与杀生有关的职业。 现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。