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西芹炒腐竹

日期:2019-06-07

西芹炒腐竹

  主料:西芹200克,腐竹60克;

  配料:生姜、剁辣椒、蘑菇粗各适量;

  做法:

  1.腐竹提早泡支后捞出沥干先切成约5厘米少的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕来老筋,也切生少5厘米核心的丝;生姜切丝,

  2.热锅放油,下进姜蒜爆喷鼻后放进腐竹翻炒约一分钟;

  3.下进西芹,翻炒两分钟核心;

  4.放进适量的剁辣椒炒匀;

  5.放进适量的盐、少量蘑菇粗、炒匀便可。

 

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品,也不从事与杀生有关的职业。 现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。