素食制作：自制无蛋无奶的纯素沙拉酱

本料：无奶杂豆乳粉（苦味的）90克、火500克、白糖60克、盐5克、动物油（用橄榄油成效最

好）500克、白醋70克（用陈榨的柠檬汁更好）

东西：搅拌机

做法：先用搅拌机把豆乳粉、火、糖、盐搅匀，再边开机边吃紧插手动物油，搅至浓稀状，最初加

进白醋再搅匀便可。

提醒：酸苦度可根据集体爱好调解醋和糖的量。

主要提醒：以上份量比力年夜，如果本身正在野造做，一切本料的份量皆与三分之一。

豆乳粉最好选苦味的，好比永和豆乳粉，我们此次用的是漓峰豆乳粉（多维型），觉得味道心感皆

没有错。