生财福卷的做法

主料：生菜、豆腐皮

配料：豆瓣酱、盐

生财祸卷的做法

1.豆腐皮用盐火煮1分钟，疾速晾晾

2.生菜叶用流火洗净，沥干

3.生菜叶摆正在豆腐皮上，绝量卷松

4.改刀成5厘米左左的段，拆盘蘸酱

好食小提醒

1.豆腐皮要用浓的，如果是咸的，再蘸酱便太咸了；

2.豆腐皮先用盐火煮过，比力劲道，没有易破。并且也卫生，果为天气热了，豆成品容易坏；

3.要先卷再切，卖相好。能够正在卷起去以后，逆着卷起的标的目的，正在菜板上用脚将整个豆腐皮卷搓着滚多少圈，便会卷得更松；

4.用油炸一下，蘸菜更喷鼻。