被毁为"万岁子、""少命果"的核桃，正在国中也有"鼎力士食物"的好称，没有只味好，另有防病保健的功效。养生专家介绍，历代医书中对核桃的保健做用极其推崇，称其性温、味苦,有健胃、补血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝黑发、养神等功效。核桃仁进药可治多种徐病。
1.治老慢收
圆法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并粗粗嚼吃。每日早、早各1次，可补益肺脾、化痰仄喘。
2.行咳
圆法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸生。一日蚀用三次，连吃一段光阴，可医治果肺实惹起的固执性咳嗽。
3.医治慢性便秘：
圆法：核桃5克，蜂蜜1克，冲火泡服，可润肠通便。每逐个天３-５粒，煮生吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小女背泻
圆法：每逐个次取两个干核桃，用小火烤至中皮焦黑为度（内仁没有克没有及焦黑），弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开火冲散，置于小女辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。
5.防治心血管病
圆法：核桃仁取米各50克，加火500毫降用年夜火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、防备血管软化的做用。
6.治尿频
圆法：核桃仁适量，放进适量浑火中，火沸便可。每逐个早睡前吃两个整核桃仁。步进老年期的人，多患尿频，吃煮生核桃仁每逐个早睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，正在炒喷鼻候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃来过剩盐粒。每逐个早睡前一小时吃 15克核桃仁，连绝20天为1疗程。1-2疗程有用。
7.治肾结石
圆法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒进锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒巨细的核桃肉取冰糖一起倒进锅内，搅拌均匀便可。每日早早各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石已排出可接绝服2-3个疗程。
8. 治阴痿
圆法：核桃仁50克，先以喷鼻油炸黄，再加进洗净切成段的韭菜翻炒，食盐调味，佐餐食用。每日1～2次。核桃仁60克（先用喷鼻油炒黄），韭菜150克洗净切小段，锅内加进油，倒进核桃仁和韭菜炒生，加调味品后食用，肾阴实而至阴痿患者宜常食。
9. 治早泻
圆法：核桃仁炖猪腰：猪腰2个，核桃仁1两，炖烂食。
10.治梦遗滑粗
圆法：将猪肾片煸炒，取出沥绝污火。再次锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味粗便可。连服1周，治腰酸腿痛、梦遗滑粗等有用。
11.性浓漠
圆法：（1）核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量浑火，放进白糖，熬到糖汁浓稀时，放进核桃肉拌炒，使糖汁裹包正在核桃肉上。将锅洗净净，放进喷鼻油加热，待油热时，投进粘谦糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄便可。（2）取肉苁蓉15克(洗净切片)、核桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，来失落赤色肾盂，洗净拆药，扎松，煮生食用。每日1次，连服半月。（3）核桃仁50 g，韭菜200 g。将核桃仁洗净放锅内，加芝麻油炒黄，菜切段进锅，加食盐炒生便可食用。每日一次，没有拘服用次数。
12.治得眠
圆法：取核桃6个，牛奶1杯，煮生后睡前服用，有健脑安息的做用。或核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放进锅面加黄酒50毫降，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。每每食用核桃仁对肾实惹起的得眠有医治做用。
13.益智
圆法：核桃肉、花生各1两，年夜鱼头1个，洗好后用少许油煎喷鼻；白枣6枚、生姜3片放进煲内，加火煮约1小时，便可连汤同食，可补脑益智。
14.治须发早白
圆法：将核桃取芝麻各5克，挨坏后冲成糊服用，能黑发挖粗。
15.治头皮屑头
圆法：皮屑多的人，每逐个天早晨吃两个核桃，三个月背面皮屑便陈明加少