素食制作：香菇炒土豆条

本料：土豆（也叫土豆）、喷鼻菇、青白椒

做法：

１、土豆切成略粗的条（比力易生，并且喷鼻）；喷鼻菇切成簿片；青白椒切成丝。

２、起锅热少许油，将土豆条煎至7、八成生，插手喷鼻菇翻炒，同时淋少许酱油和火，快生时放进青白椒丝，并用盐、蘑菇粗调味便可。