双椒蒸豆腐

　　本料：火豆腐一块，单色剁椒各1年夜匙，酱油一年夜匙，油1年夜匙

　　做法：

　　1、火豆腐倒进盘中，并切片，用脚悄悄扒开成斜状;葱切丝后浸火待用。

　　2、剁椒别离倒正在豆腐上，浇上酱油，用保陈膜将豆腐盘包好。没有要漏气。

　　3、蒸锅加火年夜火烧开后，放进豆腐盘，盖盖蒸10分钟。

　　4、闭火后，将豆腐盘拿出，来失落保陈膜，洒上沥干火的葱丝，烧中热油后泼上便可。