莲子益心进脾、肾、心经。 浑心醉脾，补脾行泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，行泻固粗，益肾涩粗行带。滋补元气的做用广为寡知，除了此之中，据北京市中西医联合病院中医科主任王东旭介绍，莲子中的钙、磷和钾露量也十分歉富，拥有保持肌肉伸缩性和心跳节律等做用。中老年人尤其是脑力劳动者常吃些莲子，能够帮助稳放心神、删强记忆力。
莲子那样吃益肾补元气脑力劳动者最宜多吃
莲子粥
材料：
莲子、粳米。
做法:
将老莲子发胀后，正在火中擦来表层，抽来莲心，冲刷觉得后放进锅中，加浑火正在火上煮烂生，备用。将粳米淘洗净净，放进锅中加浑火煮成薄粥，粥生后掺进莲子，搅匀，趁热服用。
食疗功效:
健脾补肾。
一些一样平时食品拥有补肾强身成效，常常服用能有用强身健体。食品的营养拆配对留住食品的营养红分很主要，拆配得好，没有但有利于人体吸发其营养红分，并且借能晋降营养功效。以补肾为例，莲子补肾便能到达很好的补肾成效。拆配一下另有更好的补肾圆法提下人体性能，到达补气血，建肾益、防肾衰的偶异功效。