素食制作：萝卜腐竹煲2

萝卜腐竹煲

本料：喷鼻菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜终

做法：1、起锅热油，爆喷鼻姜终，先放进喷鼻菇、烤麸稍炒，再倒进砂煲。砂煲煲出去的喷鼻，如果没有，直接正在锅面煮也能够。2、将别的材料也倒进煲中，并加适量的火，以恰好盖过材料为准。待火烧滚后，调小火吃紧炖20分钟左左。最初加盐、蘑菇粗、少许酱油调味便可。心得：那面的材料能够灵活多变，好比多放多少种菇类，借能够插手油豆腐、面筋等。