做者：灯炷绒
定遭哄抢的一道菜——十锦年夜凉拌
本料：白菜心、菠菜、海藻粉丝、胡萝卜、姜、黄花菜，喷鼻菜、豆腐皮、干白辣椒
做法：
1、海藻粉丝提早用温火泡发至无硬芯；
2、白菜心、胡萝卜和豆腐皮别离切丝；
3、豆腐皮焯火摊凉备用；
4、菠菜戴洗净净，焯烫后过凉，攥干火分，切成段备用；
5、姜和喷鼻菜切段备用；
6、以上本料混合，加加盐、糖、生抽和陈醋拌匀；
7、动物油中加加干白辣椒丝，小火炸出喷鼻味，趁热浇正在凉拌菜上，再次拌匀，拆盘。
图片灯炷绒
图片灯炷绒
舒适提醒：
1、本料无定命，能够根据本身的爱好自正在挑选；
2、没有吃辣的能够炸面花椒油热泼，喜油腻的能够只用面喷鼻油或橄榄油。
定遭哄抢的一道菜——十锦年夜凉拌