做者：郭耕
本国古代的没有少圣贤智者皆倡导浑心、浓泊，以粗茶浓饭和素食众欲为正人的养生之道、处世之道，《吕氏春春》中称“肥肉薄酒，为烂肠之食”。古代的素食主义者则告诫：“吃肉是集体的慢性自尽，是人类家蛮的慢性覆灭”。从各圆面剖析，过食肉类，无同于慢性仰药（农药、兽药、激素、色素等）：
食肉者位于食品链的最下环节，古代农业广施化肥和农药，食草动物吃动物即家禽牲畜吃饲料、人又以动物为食，人便成为有毒物量下度富散的最初摄进者。
无庸讳行，动物上有农药残留，但好国爱德华州坐年夜教的钻研结果隐现，肉类中的ddt等杀虫剂残留物的露量是动物的13倍，即食肉者身上的农药残留量可能比食素者下出13倍。
商家为了获与最年夜利润，ciji畜禽生少，强制喂食、打针荷我受、正在饲猜中加开胃药、抗生素、xingfenji、防腐剂（那种露硝酸盐的肉，喂猫皆很危险）等化教药品，基本掉臂那些化教物量的致癌做用，那样的肉，您借快乐情愿吃吗？
比年，一些国度开初真验农场化豢养动物，尽量祸利天看待畜禽。事真上，尽年夜年夜皆圈养动物借正在拥堵、白暗、肮净情况中苟延残喘，顽劣的养殖前提会招致动物忧郁成徐，动物身材的畸形和恶性肿瘤没有累其例；那样的肉，您借快乐情愿吃吗？
动物被虐杀时，果惊吓ciji，体内生成年夜量毒素，跟着生命进行，身材的排泄功能、解毒功能皆进行了。尸体中的蛋白量徐速固结，孕育发生一种能自我合成的变性物量——尸毒，尸毒完全残留正在血液和肌肉构造中，果尸毒存正在，肉类容易腐败，那样的肉，您借快乐情愿吃吗？
好国事天下上肉食水平最下的国度之一，因为过分肉食，正在每逐个两个好国人中，便有一个生于心净病、下血压等心血管圆面的徐病；每逐个六人中便有一人身上有绦虫；每逐个十名妇女便有一人得乳腺癌；每逐个两十人中便有一人得糖尿病；
欧美国度人群中的肥肥症、骨量疏紧症简直比比皆是。摄进过量的荤腥和过量的肉类残毒，结果便是那些挥之没有来的家蛮病。