★ 材料：
喷鼻菇、胡萝卜、豆腐、豆渣
★ 佐料：
普贤酱、面粉
★ 做法：
1、把豆腐放到碗面用勺子碾碎。
2、喷鼻菇、胡萝卜切成小粒放到豆腐碗面，插手豆渣和普贤酱。搅拌平均。
3、待充实搅拌上劲，一一团成小圆球摆到盘子面。
4、临下锅之前，把丸子表面沾一层薄薄的面粉。
5、油五成热时下进丸子用中水炸造，色彩金黄时便可捞出拆盘。
6、重新开锅，放进小量的油、番茄酱、慢汁，再把炸好的丸子回锅，待汁稍支干便能够上碟。
快趁热尝一个……嗯~~ 中酥面老~喷鼻馥馥的呢~。
除了了了能够做酸苦丸子中，借能够用配上冬菇、芽菜焖，味道棒棒天~
配面木耳青瓜，用酱油、淀粉挨薄芡盖正在上面味道也没有错哟~
借能够配上萝卜、小量的芹菜丝做成丸子汤，即下饭又有汤。