素食制作：荷兰豆炒木耳

荷兰豆炒木耳

那个菜营养很片面，面面有乌色的木耳、赤色的山药、绿色的荷兰豆、赤色的菜椒。其中的山药能够用爽心的马蹄取代。

本料：荷兰豆、木耳、山药（也可用马蹄）、白椒

做法：1、木耳用火泡开，洗净，撕成小块。山药来皮切片。白椒切块。2、锅面油烧热，先放进白椒和山药翻炒，再插手荷兰豆和木耳再炒一下，用蘑菇粗、盐调味便可。