材料银耳2朵，紧缩白木耳1/2块，苦豆荚50g，胡萝卜1/2根，尖椒1个，下汤调味粉1茶匙，粗沙糖1茶匙，盐少许做法1.将白木耳、银耳别离用热火浸泡30分钟，直至泡发，苦豆荚洗净、撕来老筋，胡萝卜、尖椒切片
2.银耳、木耳来蒂、撕小朵，锅中烧火，火沸后放进白木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用
3.将胡萝卜和苦豆荚放进开火中汆烫2分钟，捞出备用
4.另起锅，烧热后放进少许橄榄油，放进银耳翻炒片刻，然后放进白木耳
5.炒匀后，放进胡萝卜和苦豆荚，接绝翻炒平均
6.插手少许下汤调味粉
7.插手少许白沙糖，加盖焖煮片刻
8.闭火，调进适量盐，翻炒平均便可