生姜富露维生素c和镁等矿物量，是有益健康的食品。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开火泡成姜茶，保健成效更好。《印度时报》3月3日载文，刊出“姜茶的8年夜保健功效”。
徐解恶心反胃。旅行出发前，喝1杯姜茶可防备取活动病(晕车、晕船、晕机等)相干的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可徐解症状。
推进胃部消化。姜茶可帮助消化和吸发食品，徐解过量饮食招致的背胀。
消炎。姜拥有消炎功效，是徐解肌肉和枢纽闭头炎症的理想家庭食品。
通鼻防过敏。姜茶有助于徐解一般伤风惹起的鼻塞，也可徐解花粉等情况过敏招致的吸吸道症状。
改擅血液轮回。姜茶面的维生素、矿物量和氨基酸有助于规复和改擅血液轮回，低落心血管徐病危险。生姜可避免动脉内脂肪沉积，低落心净病和脑卒中风险。
加重经期没有适。将毛巾正在热姜茶中渗透，然后热敷下背部，可放紧肌肉，徐解痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，成效更好。
删强免疫零碎。生姜富露抗氧化剂姜辣素，有助于删强人体免疫力，避免多种徐病。
帮助加重压力。姜茶拥有加重压力和徐解紧张感情的功效。钻研以为，姜茶浓烈的芳喷鼻和那种医治功效稀没有行分。