吃素的人没有是只能吃主食和各类蔬菜、豆类，借可多吃补血、补肾的食品，如白枣、花生、白豆、乌米、血糯米、核桃仁、乌芝麻、桂圆、板栗、白果、枸杞子等。那些食品能够每每变开花样吃。好比到了春天，白果上市的时辰，能够每逐个早用6颗白果、8颗白枣，加火煮10分钟后，对峙吃上一个冬天，便能补肾、固肾、补血、行咳、行喘。好比用血糯米、年夜米各一半，再插手花生、白豆、白枣煮成烂烂的黏稀的稀饭，能补血。借能够用白枣、花生、桂圆加火煮烂后，再插手一勺白糖一起吃，能补血，治得眠和血虚。别的，乌米煮成的粥挨坏成乌米糊后，能够插手枸杞子，或挨坏的核桃仁、板栗、白枣，煮成各类粥，让每逐个天的饮食歉富而有营养。
另有一种补气血的食疗法：用白枣1斤，核桃仁半斤，乌芝麻半斤，冰糖2两，再插手桂圆2两（炎天用1两），将多少样食品齐部碾碎后再用火搅拌平均，拆进有盖的容器内，然后放进年夜锅内隔火蒸生便能了。每逐个天早早各吃一勺。