素食制作：如意节节高

快意节节下

本料：青、白尖椒、竹笋尖（专门与竹笋老的局部，别的局部因为吃起去比力老，别的放到青菜卷面面了）

做法：

１、笋尖切片，青白尖椒也切片。

２、起锅热油，先放进笋片翻炒至略有金黄色，再放进尖椒，快速炒多少下，同时插手生抽、少许白糖、蘑菇粗，再淋上少许火分，炒至光彩平均便可。