本料：少茄子一根，土豆一个，西白柿一个。
配料：盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽。
造做圆法：
1.茄子太少，没有好拍，因而直接切块放进碗面备用好了。
2.少茄子，土豆，西白柿皆切块备用，天气热，放面西白柿也比力开胃。
3.用油把土豆两面皆煎黄。起锅备用。
4.把茄子也过一遍油。
5.煎好茄子以后，把西白柿和煎好的土豆一起倒进锅面，然后挨次放进盐，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽，插手煮三分钟便可起锅。
6.一道陈味的素菜便造做胜利了。
本料：少茄子一根，土豆一个，西白柿一个。
配料：盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽。
造做圆法：
1.茄子太少，没有好拍，因而直接切块放进碗面备用好了。
2.少茄子，土豆，西白柿皆切块备用，天气热，放面西白柿也比力开胃。
3.用油把土豆两面皆煎黄。起锅备用。
4.把茄子也过一遍油。
5.煎好茄子以后，把西白柿和煎好的土豆一起倒进锅面，然后挨次放进盐，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽，插手煮三分钟便可起锅。
6.一道陈味的素菜便造做胜利了。