单菇炖饭
本料：干喷鼻菇、草菇、白尖椒、白萝卜、奶油（超市可购到）、生米饭一碗、油咖喱做法：1、干喷鼻菇用火泡硬，挤干火份后一分为两。草菇切片，白萝卜切粗丝，白尖椒切丝。2、起锅热油，放进白尖椒丝、白萝卜丝、草菇、喷鼻菇翻炒生。3、加适量火，放进奶油、生米饭、适量油咖喱一同用中火吃紧煮，煮的历程顶用锅铲一直翻动，省得粘锅底。4、当炖到汁成浓稀状后，加盐调味便可也锅。
素食制作：双菇炖饭
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本料：干喷鼻菇、草菇、白尖椒、白萝卜、奶油（超市可购到）、生米饭一碗、油咖喱做法：1、干喷鼻菇用火泡硬，挤干火份后一分为两。草菇切片，白萝卜切粗丝，白尖椒切丝。2、起锅热油，放进白尖椒丝、白萝卜丝、草菇、喷鼻菇翻炒生。3、加适量火，放进奶油、生米饭、适量油咖喱一同用中火吃紧煮，煮的历程顶用锅铲一直翻动，省得粘锅底。4、当炖到汁成浓稀状后，加盐调味便可也锅。