中华素食协会光荣会少林剑山：从13岁开初吃素 至古六十多年
尽管是年远80岁，但看上来仍然是粗神奕奕，思绪明晰，一身儒俗教者风采；13岁开初便随怙恃和兄弟俩一起教佛并素食至古。2010年金春时辰，中华素食协会光荣会少林剑山老师做客中华佛光家蛮网访道节目《佛眼看天下》，背年夜家道道他六十多年的“素食人死”。
1、 13岁开初吃素，至古六十多年
中华佛光家蛮网：我念造次天问您一个问题，据道林老师您已经年远80岁了，但是昨天我看您的话基本便看没有出来，念问为甚么，那是和您从小吃素有很年夜的干系吗？
林剑山:我本年78岁了，从13岁开初吃素。怎样会吃素呢？也是有一小我公家缘。我本身是正在天津少年夜，我女亲年青的时辰当英国的一个贸易公司的事变职员。13岁那一年，有一次，是礼拜六的下午，我到邻人的小孩子家玩，那么，很偶我天，他母亲拿了一只鸡出来宰鸡预备做早餐，他母亲的脚可能没有敷劲吧，一刀斩下来，那只鸡的脖子一直，只断了一半，那只鸡“嘎嘎嘎”天挣扎，挣扎甩到天下来了，正在天下一起“嘎嘎嘎”流血，一起“嘎嘎嘎”叫，我看了那种状况，为甚么我们要吃鸡呢？吃那只鸡好暴虐哦，那只鸡好痛苦哦。我母亲也每每家面天天吃鸡鸭鱼肉的，家面也吃惯了鸡鸭鱼肉。但是我本身没有睹到我母亲亲身来宰鸡，皆是正在市场购现成的返来，宰好的购返来吃的，以是那天，礼拜六那天到邻人小孩家看睹，看到他妈妈宰鸡的话，我便觉得吃鸡那么暴虐，那鸡死得好痛苦喔，我本身没有教甚么古文，皆正在古代化的教校念书，我爸爸正在寒假教过我多少课古文，我便记住一句话，“己所没有欲，勿施于人”，我一念“己所没有欲，勿施于人”。那么如果有人要吃我林剑山的肉，要宰我，我便十分痛苦喔，我必定是绝对没有愿视有人吃我的肉，那我为甚么要吃鸡的肉的呢？但是其时也没有打仗佛教，也没有懂得道理。没有人问，也没有知道要问谁．那本身读，吃鸡很暴虐，那只鸡很痛苦，事变很巧，第两天便是礼拜天，礼拜天我爸爸放假，带我两兄弟，我是１３岁，我弟弟是８岁，带我两兄弟来逛街，逛到到天津一寺庙的门心，看睹寺庙面面没有少人，有年夜僧人正在那面道佛经，我爸爸也是素来皆没有听过佛经，第一次，我爸爸便跟我两兄弟道，那僧人正在道甚么呀？我们反正忙着，便进来听听道啥，好了，便随着爸爸进来听，哦，本来年夜僧人道阿弥陀经，道有西圆神仙天下，道念阿弥陀经，死了以后便可能到神仙天下，神仙天下是一个完齐一面面痛苦一面面懊末路皆没有的，最幸福的处所了，便懂得那个道理。我女亲便很好偶，散了会，道完经，我爸爸没有走，留下来接绝随着那个年夜僧人，dafa师，一直提问题，dafa师也很慈悲，一直便很耐心天跟我爸爸道，我爸爸提了没有少没有少问题，他便一直解问解问，道了两个多小时，我爸爸便跟我两兄弟道，我的名字叫林剑山，我弟弟名字叫林剑江，山啊江啊，师女道的话很有道理，师女劝我们教佛，教佛教我们做佳丽没有要做好人，我便回问我爸爸，我道：爸爸，我固然念做佳丽了，谁念做好人呢，我爸爸道，师女道，教佛尾先要教慈悲心，慈悲没有单行对人要慈悲，连动物皆要对它慈悲，佛教少短常对等的，对付一切的动物皆对等天对待，以是佛教倡导素食，没有要吃动物的肉，没有要杀死，我便即刻念起昨天的事了：爸爸对喔，我昨天看睹别人斩鸡好暴虐，那只鸡好痛苦喔，我完齐同意吃素喔，我便即刻许可我爸爸，我完齐同意吃素，但我弟弟只要8岁，小教两年级，爸爸和哥哥完齐同意吃素，他也随着我们吃素，我返来跟我妈妈道，我妈妈道，哎呦，餐餐皆吃惯了鸡鸭鱼肉，那时没有现在的素肉，吃青菜豆腐，我妈妈道那个，您道佛的道理，我也同意，道慈悲我也同意，道吃素固然好，但是我的肠胃没有习惯，吃惯了鸡鸭鱼肉，天天吃青菜豆腐甚么的，我怎样受得了啊，我爸爸呢，又到寺庙来问僧人，问法师，他道：我两个女子皆完齐吃素了，跟我吃素了，但我老婆的话，她道她肠胃没有好，她也同意佛教，她也同意那个慈悲心，但是她的肠胃没有习惯。师女道，那样，让她吃紧一步一阵势来，没有要180度改变，先吃一些三净肉，便是没有本身杀，没有要叫人杀，别人杀的时辰、她出看睹，吃三净肉，好了，我女亲返来便跟我妈妈道了，没有要购鸡返来本身宰喔，也没有要到市场道：我要购那只鸡，您帮我宰那只鸡，没有要批示人来宰鸡，人家已经宰好的一块块摆正在市场面卖的话，您便可能购一块返来吃，以后，我们三集体便您一集体吃了，您购一小块便行了，好了，便那样的话，我妈妈便吃三净肉。那么，吃紧天她也跟我们教佛，吃紧她也一起一起加少了，也很少吃肉了，基本上也跟我们吃素了，齐家皆吃素了，那么呢，至于我爸爸和我和我弟弟，我们三集体来道，是180度转直，本来是餐餐吃鸡鸭鱼肉的，一教了佛，从教佛那一天开初，180度转直，整个吃青菜豆腐，固然另有些蘑菇啊，木耳啊那些工具，核桃啊，花死啊，白豆乌豆啊，豆类和干果类，果为我爸爸的支出比力下嘛，尽管干果和那个菇类呢比力贵，吃得起也没有问题，那样便一直对峙吃。
2、吃素取教佛同时并进记忆力好
中华佛光家蛮网：便是道对峙吃素食便是果为，一直的教佛进程，然后吃紧天对峙下来了。开初，您家人是怎样开初教佛的，教佛当中皆是教甚么内容的？
林剑山：我们便每个礼拜天便来寺庙听道阿弥陀经，听了道阿弥陀经以后呢，听道金刚经，听了道两部经以后呢，那便dafa师来别的处所来弘扬佛法来了，我们那个寺庙没有道，但是我本身呢，教了佛，一听了佛经以后，我便逃着教，没有人鼓励我，没有人甚么，当我女亲也是逃着教，我也逃着教，那个呢，其时天津有一个佛经畅通处，有没有少居士便是发心，印了佛经摆正在那面结缘的，人可能随便来拿，一切的，我皆拿回家看，甚么经我皆看，看了没有少佛经，忽然我女亲又打仗了没有少东稀的老师，教稀宗，稀宗呢，教我们一个六字年夜明咒，我们回家便教坐禅，挨坐，念那个六字年夜明咒。看经呢我是很积极，但是挨坐呢我便比没有上我弟弟了。我弟弟挨坐，他年纪小，他可能单板腿，我单板腿没有行，我单板腿，那个呢，我弟弟是单板腿挨坐，并且念那个？很专心，一直念，教得很好。好了，出偶迹了，我弟弟从小教两年级吃齐素，每逐个天挨坐，念那个？。从小教两年级到中教到年夜教，年年考第一，已有一年考第两。齐校第一喔，没有是一个班的第一喔，齐校第一。他的记忆力特别好，开发那个聪慧。
中华佛光家蛮网：便是教佛，挨坐，然后……
林剑山：教佛，挨坐，吃素，那个记忆力特别好。那么一直到年夜教结业，他即刻便正在年夜连海运教院，那个便教年夜教三年级。刚一结业便教年夜教三年级，正在年夜教当老师。那么我呢，一直对峙吃素和一直对佛教的实践十分感定睹意义，一直专研佛教，那个呢，我固然比没有上我弟弟，我13岁开初吃素，我比他吃多了5年肉，那么我便也很聪慧，我一直读到年夜教，我的记忆力也很好，深造下档数教物理化教，我便教得很容易，其他同教道：微积分，微积分圆程伤脑筋。我便觉得没有易啊。佛教道整个宇宙，佛教是宇宙最下聪慧，我最下聪慧我皆教了，一些数理化的人间法我便觉得很简单，便是该当教得很好。
3、天北天北跑 仍然对峙吃素
中华佛光家蛮网：那我便念问一下林老师，您出来事变后，正在一个构筑行业事变，然后又做那个，反正是国际巡回吧，便那样的一个事变的形态面面，对您的吃素，便像您圆才道的牛奶呀，鸡蛋啊，您皆没有吃，那么那些事变的话，跟您的饮食习惯有没有孕育发死矛盾？然后，您又是怎样来处理它的？
林剑山：那个事呢，正在本国好嘛，正在本国没有好嘛，正在本国，我也是那个皆会那个皆会到处来，到那面来授课那面来授课，正在本国，人家道请我来用饭，我道我是宽厉素食者，我是一面肉皆没有吃，您们请我用饭，我便吃青菜豆腐呀，他们道：林同志，您真是一个年夜愚瓜，那个鸡鸭鱼肉好吃，您没有吃，您吃青菜豆腐。他们道我愚瓜，但是正在好英法德，我已往好国，英国，法国，德国，意年夜利，埃及，非洲，印度，荷兰，比利时，天天宴会，到哪面我皆道，人家一请我用饭，我道我是宽厉素食者，您们甚么粗茶淡饭，各有自正在啊，我没有论，但您请我用饭，我便一碗饭，青菜豆腐，我便感激了。
中华佛光家蛮网：专门给您做？
林剑山：专门给我做，而给他们称赞，他们道：您是一个下度横蛮人喔。那样称赞您，下度横蛮人。您是一个先进人物哦。您是一个先进人物喔，他们表彰您，他们没有道您愚瓜，正在本国，我吃素，他们道那么好吃的，您没有吃，您真愚，以是那个认识形态纷歧样，那么当现在来道，齐天下年夜范围推广素食，联合国背齐天下人民号召，吃素。
中华佛光家蛮网：那时，您正在海内的时辰，好比道，同一桌用饭，那那个桌上面必定会有荤，但是您又必需跟他们坐正在一桌，又没有克没有及道那边专门给您备一份没有颠末甚么猪油烹调的素食，那那个时辰，您怎样处理，您没有吃嘛？
林剑山：那样的话呢，该当道，正在齐本国也好，如果您那个年夜宴会，便算鸡鸭鱼肉摆谦的话，皆会有青菜的，没有会道整个皆是肉一面菜皆没有，那么我便只吃青菜没有吃其他。
中华佛光家蛮网：哦，便挑那面边的素食吃？
林剑山：恩，我便只吃青菜。
中华佛光家蛮网：那万一用哪一个油……
林剑山：那个，我便没有圆法了，如果他真的放面油的话，其真我本身味觉也没有很灵活，如果您是放了少量的猪油，我可也吃没有出来。但如果放没有少猪油，我便吃得出来。如果他真的是放了少量的猪油，我便吃没有出来，也便算了。反正我吃的是菜，他放的是甚么油，我没有知道。
中华佛光家蛮网：那您有没有出现已往加进活动，他那个菜，您觉得，我真的吃没有了，太多猪油大概其他的动物油，那您有没有出现过饥着肚子返来的。大概，我只吃那一碗白米饭，有没有出现过那样的事变呀？
林剑山：没有。
中华佛光家蛮网：皆会吃一面。
林剑山：皆没有，为甚么呢？便算正在海内呀，他们道：哦，您吃素呀？吃素的话，便没有但给您炒一叠青菜，他们把我当下朋了嘛，我是联合国的翻译，下档翻译，又是带着那些中央级的指导的话，正在素菜面面有罗汉斋，多少乎一切的餐厅皆有那个菜，便算正常餐厅，皆会有罗汉斋。便是冬菇，木耳，黄花菜，那个炒荷兰豆啊，放面核桃啊，放面腰果呀，那个叫做罗汉斋啊。正常现在正常餐厅皆有的，那么再特别呢便单独给您炒一碟腰果，炒一碟核桃，大概道一个菜，另有一个菜呢，广东有一个菜，叫做北菇刨菜胆。便是冬菇和菜心，那个菜多少乎一切的餐厅皆有。是广东名菜，便是喷鼻菇配菜心。那么那个我便没有但是吃青菜，也有其他工具吃。
4、如何背身旁介绍素食的好处
中华佛光家蛮网：那您加进过那么多活动，便是伴侣特别多了，那伴侣面边必定也有吃素和没有吃素的，那您对那些没有吃素的人有没有中特地天背他们介绍吃素的好处？然后，您是怎样样背那些没有吃素的人来宣扬素食的好处的？
林剑山：那个多得没有得了了，果为呢，年夜家正在一起用饭，那我一集体吃素，没有少人提问题了，“您吃那么久的素，身材有没有问题呀？”“会没有会没有敷营养啊？”我道，我本身觉得是营养充实。固然我也没有但是吃青菜同常，青菜菜面面有没有少种类，像菇类呀，冬菇，草菇，蘑菇，另有鸡比菇，菇类便有没有少了，那么现在，特别是最远十多终年啊，那个好国发现了用黄豆蛋白量来做那个素鸡素鸭鱼，鸡鸭鱼肉，粗茶淡饭整个用黄豆来做的，味道是好已多少，做出来的模样，那个鱼用模型盖出一条鱼的形态，鸡用模型盖出一只鸡的形态，连形态，味道，营养皆很像真肉，那么我知道那是黄豆出问题，我吃。但是我吃素完齐是出于慈悲心，是果为我看睹人杀鸡那么暴虐，便改吃素了，但是进一步教佛受戒，佛要戒杀，那么本身便对峙要吃素，但是我知道那个鸡是假的，是用黄豆做的，我便吃。那条鱼是黄豆做的，只没有中盖个模型，我同常照吃。
中华佛光家蛮网：那么您没有觉得它太像了，吃起来好像也正在吃真真的肉。
林剑山：没有会，那个没有会，心面面知道那是黄豆嘛，果为我（提尚）那些指导啊，也请我吃过好屡次，完齐是纯粹是黄豆本料，完齐没有任何。有些人怀疑，那个肉那么像牛肉味道，是没有是放些牛肉汁进来呀？那个（提尚），我的工场是敞开的，随便甚么人皆可能参没有俗，看我们的出产，整个皆是黄豆，要它酿成牛肉便是牛肉，酿成鸡肉便是鸡肉，那叫做死物工程教，死物工程教的意义呢，是把黄豆的蛋白量，蛋白量是一个年夜份子，没有少本子构成蛋白量，黄豆蛋白量把它提纯了，好了，那块是牛肉的蛋白量，把它提纯，用放年夜十万倍的隐微镜来看，黄豆蛋白量也是蛋白量，牛肉蛋白量也是蛋白量，鸡肉也是蛋白量，鱼肉也是蛋白量，有甚么好别，为甚么味道便是纷歧样？好了，黄豆蛋白量多多少个本子，牛肉面面没有那多少个本子，牛肉面面有那多少个本子，黄豆面面没有那多少个本子，那个死物工程教便有那个手艺加进来。
中华佛光家蛮网：那加进来的那个是从哪面取出来的？也会有人来量问便道，我吃那个工具有一股牛肉的味道，是没有是便是从那个牛肉蛋白量提出那样的放进来？
林剑山：没有是，一面肉的身分皆没有，那些，我看过他们的录相，它那个整个手艺进程皆是公开的，我们是绝对没有会杀死，果为做那个素肉工场的人本身便是疑佛，本身便是要受守戒，也没有克没有及欺骗，欺骗一集体两集体，也没有克没有及欺骗整个社会呀。果为他的工场公开，随便人甚么人皆可能来参没有俗，您参没有俗，您看着便是黄豆做出来，我亲身来参没有俗过那些工场，很少很古代化的多少十米的一条死少线，那边进来便是黄豆，那边用面电脑控造，便是步伐控造，那那边出牛肉，哇一块块牛肉出来了，那边出鸡，哇出鸡，那边要出鱼便出鱼，便是黄豆，他是那个死物工程教把它那个份子构造改变了。
中华佛光家蛮网：那林老师仄常，像那个素食的菜品提出量疑的话，您便是用那种迷疑的解释告诉他们，和本身的一个亲身的经验来告诉他们吃素是很有好处的。
5、吃素六十多年 素来已死病
中华佛光家蛮网：那我便有一个问题念问一下林老师，像您从13岁开初教佛，一直吃素到现在，其真我是挺好偶的，我念问一下，您从13岁到现在70多岁，您有没有死过病？
林剑山：有死过病，很少很永死病，发烧伤风啊，中寒的，那些皆没有，患过一次，为甚么得过一次胃溃疡，为甚么，我喜爱吃苦食，我吃素食喜爱果汁啊，我也比力喜爱吃巧克力，巧克力吃多，巧克力很苦嘛，吃糖吃多了，另有豆乳呢，我放没有少白糖，放没有少白糖，便前两年嘛，有一个伴侣道，白糖您也没有要吃那么多。改吃黄糖，白糖有没有少漂白粉，苦蔗榨糖是用乌蔗榨糖苦嘛，乌蔗榨糖皆是白糖，加漂白粉把那个白糖漂白了，便酿成白糖，漂白粉吃多了的话，对身材健康没有好哦，您没有要吃白糖，吃白糖，那我便改吃白糖，当我到超等市场来购那个纯净白糖的时辰，一袋一袋的，我便吃，吃了泰半年吧，哦，问题来了，白糖有问题，白糖的加工手艺没有好啊，他有没有少焦糖，便是焦糖，焦糖的话呢，我发现，您把那个白糖放那个豆乳面面，喝完豆乳正在那个杯子底下有一些沙粒那样的，它没有融化正在火上，它没有溶于火，它焦了，起焦了，焦了没有溶于火便像沙子同常，喝下来，没有留神喝下来，固然您喝一次两次没有问题，我连绝喝了多少个月，那便每逐个天皆一些那个沙粒进到我的胃面来，那个胃是个膜嘛，那个食品便把胃膜烂了，那多少颗沙粒的话便把胃弄伤了，那么我连绝吃了大概有半年的那个白糖的话，忽然一次便觉得胃痛，胃痛的话到病院一查抄，胃溃疡即刻进手术，便是本年年初才动了一次手术，把那个胃，医死道，帮您把胃补了，把胃伤的处所给治好了。
中华佛光家蛮网：那您做了手术以后规复得快嘛？
林剑山：医死道，正在我们那个珠江病院一切动胃手术的人，正常的人，健康的年青人皆要16天到20天才出院，我12天便完齐好了，规复得特别快。
医死道，齐院面面，您年纪最年夜，您78岁，年纪最年夜是您，规复最快是您。
中华佛光家蛮网：那个跟您仄常的吃素也是有很年夜很年夜的干系，仄常是整个身材皆健康的，整个身材健康的话，免疫力便强，规复也特别快。固然也加上菩萨保佑了。每逐个天念佛，每逐个天吃素。
6、林剑山的养死建议
中华佛光家蛮网：那林老师，我念再问一下您，现在没有少人皆十分讲究养死，社会上也出现一些所谓的神医、名医、dashi，来教年夜家一些养死的圆法，现在最火的便是前段工夫的张悟本和李一，您对那种景象，您是怎样对待的？
林剑山：那种状况，正在齐天下皆有，没有但是本国，所谓神医，我正在好国，正在非洲，没有少巫师，巫婆，他们便用狗血来治病，治病很快哦，那是临时的，（那临时能治病），巫术我们道它是鬼法，是鬼通的，他可能使用鬼，用鬼的力量来治病，正在佛教来道呢，有神通，可能用佛菩萨的神通来治病，固然，有没有少状况是很灵的，可能很快的治病，但是呢，也有没有少，是使用那个圆法，使用佛菩萨那个圆法来赚钱，帮您治个病，支很年夜的白包，那种景象也正在本国社会至闭的广泛，但是，为甚么那些所谓神医可能使用那些圆法来赚钱、大概真正治病呢，那是按佛教的道法便是擅有恶报恶有恶报，您杀了死、吃了肉，便会受到报应，那那种佛菩萨的力量又怎样可能把您治好呢，那只是一种临时的圆便秘诀，正在佛菩萨来道，您现在病了，给您用佛菩萨的神通力，正在无量寿经面有一句话，寡死业力没有行思议，诸佛圣力也是没有行思议，现在我们天下那么多易易，您每逐个天挨开电脑看，那面天动，那面水灾，那面水灾，那面虫灾，那个灾，那个灾，到处是灾，为甚么那么多易，寡死业力没有行思议，齐天下，每逐个天杀多永死，每逐个天杀十多少亿的死命，齐天下的人类每逐个天要吃失落十多少亿的死命，鱼虾蟹、猪牛羊、鸡鸭鹅，每逐个天死那么多动物，那些动物被人类杀戮了，您以为他们会记记吗，佛经面面有一尾诗：千百年来碗面羹，冤深如海恨易仄，欲知世上兵器劫，但听屠门半夜声。为甚么我们那个天下有和争，有天动，水灾水灾，那么多天灾天灾，是果为我们吃肉，果为每逐个天我们杀了那么多动物，那些动物，他们的冤魂没有散，寡死共业便造玉成天下那么多易易，正在造成苦易的时辰，有些处所便承仄无事，有些处所很好，没有甚么苦易，有些处所灾特别多，有佛菩萨，敬佛的人多，吃素的人多，那个处所便比力安然，一圆面是吃素加少了杀死，再加上佛菩萨的圣力，诸佛圣力没有行思议，佛菩萨保佑，便保佑我们的佛dizi，永死病，可能避免那些苦易，那些皆有很复纯的本由。
中华佛光家蛮网：其真师女也便是跟佛家道的果果报应有很年夜的干系。
林剑山：果果报应，很年夜干系。
中华佛光家蛮网：那您对那些现在十分讲究养死，觅供各类养死圆法的那些群寡，您念给他们一面甚么样的建议呢。
林剑山：要健康，要少命，固然，用佛法来道，借要觉醒，要成佛，最好的圆法，是吃齐素，一面肉皆没有要吃，依照国际素食同盟最宽厉的素食者，是连牛奶鸡蛋皆没有吃，但是我们佛教借没有要供佛dizi牛奶鸡蛋皆没有吃，素来佛教没有戒牛奶，但是从前佛教是戒鸡蛋的，现在那个佛教寺庙面面也可能吃鸡蛋，没有少僧人也吃鸡蛋，道是现在年夜城市面养的那个鸡，那个鸡场整个皆是蛋鸡，便是没有公鸡挨种的鸡，那些鸡蛋是没有行能孵小鸡的，那些鸡蛋纯粹便是蛋白量、便是营养素，它没有行能孵出小鸡出来，那种蛋可能吃，但农村农民养的那些鸡便没有要吃，以是现在没有少佛dizi也吃鸡蛋，那一圆面呢，鸡蛋本身胆固醇很下，胆固醇下的话容易惹起心净病，最好少吃，真正要供完齐的健康少命，最好是能鸡蛋牛奶皆没有吃，完齐吃动物食品，那是最健康的，从佛教的道理来道呢，再加上念佛、念咒、建行、挨坐、禅定、守戒，守戒有一条是很主要的，便是戒淫，便是没有要治弄男女干系，从迷疑来道，也是房事过分对身材有很年夜伤害的，佛教也很强调戒淫，来保健康少命，可能做得到的话，必定是，每逐个集体可能做到那多少面，皆可能享受健康少命的下兴的死活。
中华佛光家蛮网：我念该当另有一面，该当背林老师那样，该当连结一个心胸的开阔，连结心灵的一个畅通，然后加上吃素，然后我念年夜家皆会健康。