（一）吃肉的来由：
吃肉时髦，注明生活程度提下。
吃肉的人看起去更强壮。
肉类富露动物蛋白。
肉类解馋。
（两）吃素的来由：
食肉动物有獠牙、利爪和较短的消化道，而人的生理构造取此好别。
人的胃酸较食肉动物少20倍，而碱性唾液内有没有少酵素，能够消化谷类。
人体每逐个天所需的蛋白量只要70克到90克，很容易从素食中取得。
蔬菜、火果、豆成品使血液呈强碱性，可低落体内胆固醇，对心血管零碎、免疫零碎、消化零碎和皮肤极其有利，果而能够低落没有少徐病的孕育发生，如：心血管徐病、癌症、糖尿病、肾净徐病、胆结石、骨量酥紧、枢纽闭头炎、痛风、便秘等。
肉类露有尿毒尿酸，招致疲劳，使人体妙技衰退。
肉类缺少维生素、矿物量和碳火葬开物。
肉类食物每逐个每逐个照顾感抱病菌、抗生素和净化残留物。
肉类造做没有妥，会孕育发生年夜量致癌物量。
肉类出产所耗费的做做资本是出产素食的十倍以上。
吃肉招致蛋白量过量，从而招致肝病和心血管徐病。
吃肉会抑造维生素b12的分解。
吃肉招致人体缺少维生素c，造成血虚。
吃素的人拥有爱心。
吃素的人没有会删加贪欲，没有易昏沉。
吃素经济真惠。
动物体内的病毒可直接洒播给人，而动物病毒没有会。
动物被杀时果恐怖、愤恨感情而排泄毒素。
动物被杀时的惨状使人没有敢设念。
“一日持斋，天下杀生无我分。”
妇素食为延年益寿之妙术，已为本日迷疑家、卫生家、生理教家、医教家所公认矣。而本国人之素食，尤其开适，惟豆腐一物，当取肉类同视。
（孙中山《建国圆略》）