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北瓜,是我喜爱的一种食材,拿它做过没有少好吃的工具,能够列出一少串名单附正在后面呵~~
偶然辰做饭出灵感,看到厨房面寄存的北瓜,便有了新念法,餐桌上也会多一面变革~~
葡萄干更是家面常备的干果,做面心的时辰顺脚抓一把,便能够让枯燥的面团删加一份干果做做的苦涩~~
【北瓜提子千层饼】
面团用料:
面粉350克、生北瓜100克、火100克、白糖30克、酵母粉3克
夹馅用料:
食用油、白沙糖、提子(葡萄干)适量
步调:
1、 把面团材料放进盆中揉成平均光滑的面团发酵至本体积的2倍年夜
2、 发酵好的面团揉搓排气支解成8等份,每逐一份擀成直径约为18cm的面饼
3、 把面饼放到拧干的干纱布上,正在面饼的表面薄薄刷一层油并洒上适量白糖和葡萄干
4、 再擀一个面饼叠放正在上面,同常正在上面刷油、洒上白糖和葡萄干
5、 挨次擀好别的6张面饼,做好的千层饼盖上干布静置醉发20分钟,放进蒸锅年夜火烧开转中小火蒸20分钟
6、 与出后切块享受
天热做饭可没有是一件舒适的事变,我正在厨房面待得有面没有耐心,活女也干得随随便便滴~~
照理道呢那个千层饼的每逐一逐一个面饼要擀得同常圆最好,但是出关系,反正本身吃,把边沿没有整齐的切失落便好,呵呵。。。完成了,赶快来吹寒气。。。
