芹菜炒喷鼻干，湖北人餐桌上最常睹的家常菜之一了。喷鼻干，品种有没有少，正在湖北最著名的要属攸县喷鼻干和武冈喷鼻干，各有各的味道吧，从预备到菜上桌，最多没有外非常钟的工夫，只需最简单的调味料便曾经很陈味了。
所用食材
主料：芹菜、豆腐干(喷鼻干)
调料：盐、酱油、白尖椒、油
详细做法
1 预备食材
2 喷鼻芹来失落叶子洗净净切段，喷鼻干切成条、白尖椒切圈
3 锅内放动物油烧热，放进喷鼻干炒至微微焦黄
4 再放进喷鼻芹一同翻炒
5 喷鼻芹稍炒硬时放进白尖椒
6 放适量盐调味
7 放进适量酱油调色，翻炒平均便可出锅。