本料：
少茄子一根，土豆一个，西白柿一个，盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽。
做法：
1）茄子太少，短好拍，因而便直接切块拆碗面了，2）少茄子，土豆，西白柿皆切块备用。最远吃甚么皆喜爱加面西白柿，天气热，酸酸的比力开胃；3）用油把土豆煎的两面皆焦黄；4）土豆两面焦黄后衰出备用，把茄子也过一遍油；5）煎好茄子后，把西白柿和煎好的土豆一起倒进锅面。然后放进盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽调味，加少许火煮3分钟便可；
6）出锅拆盘。
本料：
少茄子一根，土豆一个，西白柿一个，盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽。
做法：
1）茄子太少，短好拍，因而便直接切块拆碗面了，2）少茄子，土豆，西白柿皆切块备用。最远吃甚么皆喜爱加面西白柿，天气热，酸酸的比力开胃；3）用油把土豆煎的两面皆焦黄；4）土豆两面焦黄后衰出备用，把茄子也过一遍油；5）煎好茄子后，把西白柿和煎好的土豆一起倒进锅面。然后放进盐，油，胡椒粉，姜粉，十三喷鼻，生抽调味，加少许火煮3分钟便可；
6）出锅拆盘。