文/张梁
“一夏无病三分实”，坐春一到，天气尽管早早凉快，但仍有春老虎残虐，故交极易疲倦、累力、纳呆等。正在民间素有“春补”风雅。春天养生，根据季节的特性适合仄补，那么春天吃甚么？ 春天有哪些素食能够滋补呢？
板栗
1、栗子：
栗子是春天市民们青睐的戚忙佳品。 栗子的营养非常歉富栗肉露有蛋白量，借露歉富的多种微量元素及矿物量，那些皆是人体必须的营养物量，保护身材健康和删强免疫力及生命生机的主要元素。有健脾养胃、补肾壮骨的做用。
胡桃
2、胡桃：
胡桃仁露有较多的蛋白量及人体营养必须的没有鼓和脂肪酸，有健脑的做用；胡桃仁有避免动脉软化，低落胆固醇的做用。别的，借能补肾固粗、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
白枣
3、白枣：
春食白枣，是滋阴润燥、益肺补气的浑补食物，如能取银耳、百合、山药共同煨食，成效更好。
苦瓜
4、苦瓜：
苦瓜有浑凉祛心水，解毒，明目，补气益粗的做用。
山药
5、山药：
山药为补中益气药，拥有补益脾胃的做用，尤其适合脾胃衰强者进补前食用。其特性是补而没有滞，没有热没有燥，没有论男女老幼、有病无病、体健体强，皆适合食用。春冬进补前吃面山药，更有利于补品的吸支。