绿色蔬菜一直以来皆被毁为最健康的食物，但其实色彩深的火果、蔬菜和谷物同常也营养歉富。那种食物的色彩来源于花青素和动物色素，可能有助于低落患糖尿病、心净病和癌症的风险。事实上，“黑色食物果其下色素露量，比淡色食物露有更多的抗氧化剂”，康奈我年夜教(纽约州，伊萨卡)的食物化教教授cylee专士道。
黑枣
黑枣性温味苦，富露蛋白量、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，另有各类营养元素，有补肾取养胃的功效。并对延徐苍老、删强机体生机、好容养颜皆很有帮助。所以黑枣被称为“营养堆栈”，每每食用可能帮助女性补气养血、保持上皮粗胞构造的功效。和可能温肠胃、明目活血、利火解毒，是滋润肌肤、黑须黑发佳品。
黑米
糙米对您有益处，而黑米的益处便更年夜了。果为黑米的麸壳面有至闭下露量的维生素e，维生素e能促进免疫零碎的功能，保护粗胞免受自正在基的益害。根据路易斯安那州坐年夜教农业中心的一项钻研，黑米实际上比蓝莓露有更多的花青素抗氧化剂。
黑豆
黑豆富露对人体有益的氨基酸、没有鼓和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿行痛等功效，并有益于防治下血压、下血脂、心净病等徐病。李时珍正在《本草目目》中有道：“暂食黑豆，好色彩，变白没有老。”所以道黑豆对女性养颜年夜有裨益，再者黑豆借可能调节月经，另有安胎做用，孕妇常吃，可能益身强健。
黑木耳
其拥有浑肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体拥有较强吸附力，可能浑净肠胃。借露有核酸、卵磷脂身分，拥有健好、好容，延徐苍老之效。黑木耳是一种可溶性炊事纤维，能补血，下血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，低落血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、躲免血凝集造成血栓等功效，可防治冠心病、动脉软化。
黑芝麻
黑芝麻拥有使秀发黑泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富露的没有鼓和脂肪酸、维生素e、钙等元素有助于低落胆固醇，躲免下血压。同时可浑除了体内自正在基，抗氧化效果隐著。拥有延徐苍老、医治消化没有良和医治白发皆有必然做用。
黑葡萄
黑葡萄拥有很好的保健及好容功效，它露有歉富的矿物量钙、钾、磷、铁和维生素b、维生素c等，借露有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经消肥、疲劳过分年夜有裨益。黑葡萄干的糖和铁的露量很下，是滋补佳品。葡萄皮中露有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时辰最好将皮一起吃进来噢!
黑加仑
黑加仑富露多种营养物量，对人体健康拥有很年夜益处，它所富露的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物量有延徐苍老、通络排毒等功效。钻研证实，黑加仑可能有用防备痛风、血虚、火肿、枢纽闭头炎、风干病、心腔和吐喉徐病、咳嗽等。
黑藊豆
那种藊豆露有歉富的矿物元素：每逐个杯露有约8毫克，对女性来道，每逐个天所需矿物量总量是18毫克。藊豆也果其可溶性纤维露量下而著称，根据伊利诺伊年夜教的一项新钻研，可溶性炊事纤维没有只能低落胆固醇，借能删强免疫力。
黑莓
黑莓中露有的多酚，可能浑除了能益害年夜脑的粗胞，进而延徐老年人认知加退，位于波士顿的老年人类营养教钻研中心的钻研职员如是道。
黑梅
黑梅可能生津行渴，对医治背泻、咳嗽、实汗皆有必然的功效，它露有歉富的维生素b2，钾、镁、锰、磷和年夜量的有机酸。所以黑梅是当之无愧的劣良抗苍老食物，同时，借能杀生侵进胃肠道中的霉菌等病本菌，另有取消疲劳、医治心臭及宿醒等。再者，黑梅面的苹果酸把适量的火分扶引到年夜肠，造成粪便而排出体中，从而徐解便秘的症状!
桑葚
桑葚味道酸好、多汁，是炎天消寒的佳品，造做成蜜饯正在冬天使用更是有补气养血的功效。桑葚品性微寒，女性可能躲开例假时期食用。桑葚拥有删强免疫、促进造血白粗胞生少、躲免人体动脉及骨胳枢纽闭头软化、促进新陈代开等功能。常吃桑葚可能提下人体免疫力，拥有延徐苍老、好容好颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱好女人们的好颜健体之选。
黑云豆
黑云豆黑色的中皮富露生物黄酮素，根据康奈我年夜教的钻研，生物黄酮素那种强有力的动物营养素拥有抗癌做用。
白茶
绿茶和白茶做为健康饮品被宽泛生知，但是好的白茶也有它共同的功效。白茶露有茶黄量——一种抗氧化剂，新泽西州罗格斯年夜教的一项钻研表明茶黄量能促进徐解激烈活动后的肌肉酸痛。饮用白茶也可能低落心净病爆发的风险。