本料：明白菜、陈喷鼻菇、番茄
做法：
（1）陈喷鼻菇洗净净，切片待用。
（2）明白菜洗净净，切块待用。
（3）番茄洗净净，切块待用。
（4）起锅，倒进少许粗造油，爆喷鼻姜终，放进番茄块煸炒，煸炒时加少许盐和火，炒致稍微成酱状出锅。
（5）另起锅，倒进少许粗造油，放喷鼻菇片、明白菜煸炒，炒至菜硬加火（火稍微多些）及步调（4）的番茄，稍微炖一下子，调味加盐（如果步调（4）
盐够味，那面便没有加盐）、蘑菇粗（取代味粗）没有勾芡，出锅拆盘便可。
本料：明白菜、陈喷鼻菇、番茄
做法：
（1）陈喷鼻菇洗净净，切片待用。
（2）明白菜洗净净，切块待用。
（3）番茄洗净净，切块待用。
（4）起锅，倒进少许粗造油，爆喷鼻姜终，放进番茄块煸炒，煸炒时加少许盐和火，炒致稍微成酱状出锅。
（5）另起锅，倒进少许粗造油，放喷鼻菇片、明白菜煸炒，炒至菜硬加火（火稍微多些）及步调（4）的番茄，稍微炖一下子，调味加盐（如果步调（4）
盐够味，那面便没有加盐）、蘑菇粗（取代味粗）没有勾芡，出锅拆盘便可。