莲喷鼻（回故土）【主料】粟米粒200克；百合70克；素火腿50克；乌珍珠70克；西兰花茎70克【副料】紧仁30克；枸杞子30克；喷鼻油（麻油）少许，荷花瓣少许【做法】1、先用脚将西兰花茎老皮剥来，然后洗净切粒；2、百合剥合洗净，素火腿切粒；3、紧仁用低油温炸生备用；4、新陈荷花瓣泡正在净火中；5、起锅，锅中放一些油，待油温4成左左将素火腿粒和西兰花茎粒，然后一同过油，倒出；6、另起锅，锅中放火，加少许盐，待火翻腾后，将粟米粒、乌珍珠粒、百合一同过火、倒出；7、另起锅，锅中插手少许火，别离将粟米粒、乌珍珠粒、百合、速火腿粒、西兰花茎粒，一同倒进调味挨芡，再将枸杞子、紧仁放进，翻炒一下，最初淋上喷鼻油出锅，将先预备好的，用荷花瓣围边好圆盘，将菜吃紧的放正在花瓣中间即成
