素食制作：凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝

本料：莴笋、生芝麻

做法：

1、莴笋戴叶（留下来）、来皮、洗净。将莴笋和叶子一起切成粗丝，用开火烫一下（暂了便没有坚心），过凉火后捞出。

2、根据集体青睐的心胃插手盐、芝麻油、少许醋、糖、蘑菇粗拌匀，最初洒上生芝麻便可。

心得：

1、青睐辣的能够再淋上辣椒油。

2、春天，有些人容易咳嗽，莴笋叶能够行咳的（以是别浪费哟）。