材料：土豆200克、胡萝卜100克、喷鼻菜20克、盐2克、胡椒粉1克、葱终......少许
做法：
1、土豆洗净来皮，切成薄薄适中的片，放进锅中隔火蒸生。如果没有肯定土豆能可蒸好，可用筷子沉扎一下，蒸好后衰进碗中。
2、蒸土豆的时辰擦一面胡萝卜丝，粗丝粗丝皆可以，擦粗丝的话，擦好后再用刀略剁一下。
3、用叉子把蒸好的土豆压成泥，再插手葱终，盐，胡椒粉，胡萝卜丝，喷鼻菜碎，把它们混合平均。
4、将调好味，搅拌平均的土豆泥做成小丸子，可放进7成热的油锅中炸生，也可以放进烤箱烤一下，如果觉得炸没有易操纵，可改用烤箱，会容易没有少，丸子也可改成小饼，也会更易操纵。吃的时辰蘸番茄酱或椒盐皆可以。