本料、面粉500克，浑火300克，色推油150克，粗盐5克，葱终，乌芝麻20克。
做法、1、面粉插手少量粗盐加火要边搅拌边吃紧加火面要合的硬些，面合好揉光滑盖上盖子饧20分钟。2、将色推油加热，色推油用量每逐个次炒菜的等份量便能够，3、把烧热的油倒碗面趁热插手干面粉，面粉要擅少油的等量调成黏稀状叫油酥，4、芝麻、葱终插手油酥等用。5、饧好的面擀成年夜饼薄薄要擀成硬币薄度便可。6、面饼洒上油酥要抹平均逆一边卷起成卷拆，7、切开分6等份隐语对合，隐语晨下擀成圆薄饼锅内加油小火烙至饼坯成生。8、与出切等份拆盘便可。
喷鼻硬可心、回味无量、