吃肉过量引发的五年夜徐病，吃肉过量会引发老年聪慧症，骨量疏紧症，枢纽闭头炎，胆结石，食物中毒等。
1、老年聪慧症：一种中枢神经零碎变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期聪慧最常睹的一品种型。
老年聪慧症和年夜脑中的β—淀粉样蛋白沉积有闭。哥伦比亚年夜教的钻研发现，出现沉度记忆问题的白叟如果加少肉的食用量，多吃蔬菜火果和谷类食物，患聪慧症的多少率会加少48%。
2、骨量疏紧症：多种本由惹起的一组骨病，骨构造有正常的钙化，钙盐取基量呈正常比例，以单元体积内骨构造量加少为特性的代开性骨病变。
根据英国国度骨量疏紧协会的钻研，白肉中的植物蛋白倒霉于骨骼健康。肉食者消化肉食所盈余的酸性残渣须要钙量等碱性物量去中和。那样必将会招致骨骼缺钙。绿色蔬菜如卷心菜、苦蓝，露钙量较下。
3、枢纽闭头炎：泛指孕育发生正在人体枢纽闭头及其四周构造的炎性徐病。
免疫零碎进犯枢纽闭头黏膜所造成的风干性枢纽闭头炎给患者带去极年夜的痛苦。英国经由过程对2.5万人饮食习惯的查询拜访发现，相闭于付素食者而行，肉食者患枢纽闭头炎的风险翻一番。白肉中的胶本量能引发免疫零碎“进犯”行为。别的，肉中歉富的铁元素容易积累正在枢纽闭头处，造成构造损害。
4、胆结石：胆囊结石是指孕育发生正在胆囊内的结石所惹起的徐病，是一种常睹病。
胆结石的剧痛必定让某些人刻骨铭心，抱病本由之一便是鼓和脂肪摄进过量。钻研发现，肉食者患胆结石的风险比素食者下出18%.素食者摄进的没有鼓和脂肪较多，无形中提下了胰岛素的敏感性，防备结石孕育发生。
5、食物中毒
尽管年夜皆食物中毒皆和奶成品、贝类海陈有闭，但也没有克没有及忽视家禽肉和白肉对肉食者的威胁。生肉是年夜肠杆菌、梵衲氏菌栖息的“港湾”。英国食物规范局钻研发现，89%的人没有会正确天贮存肉类。它该当放正在稀启的容器内，弃捐正在冰箱最下层。别的，63%的人摸了生肉没有洗脚，使病菌到处洒播。