素食材料会用荤食称号定名，并使用荤食本本形态去定型，本由约莫有以下多少面：
1、素三牲以仿三牲(鸡、鸭、鱼) 形态定型，最大目标应是为圆便正常本国传统节日拜拜祭奠用。
2、而心胃取荤食附远的素食食材，最大目标应是为帮助吃素的初教者度过顺应期，可让初教者觉得其真吃素也有多元菜色可供挑选，藉以删加吃素者的疑心，解除了一些心理对素食的恐怖，偶然心胃上或视觉上会模拟的尤其类似，一去可谦脚初教吃素者的心背之欲及视觉感受，两去没有消杀生流血，也可享受取荤食附远味道的食材，可道是一举数得亦是古代素食者最年夜的祸音。
3、 素食材料援用荤食称号加以定名，最大目标应是欲令人容易辨识，正在心胃上或视觉上，以荤食食材称号前加上"素"字而定名。如：素鸡、素鸭、素牛排、素蚵ㄚ煎...等，可让年夜家容易辨识此素食材料之心胃，表现出此商品之特征。
4、 事真上对付胎面素或是终年吃素之人而行，素料没有论是心胃上或视觉上，仿荤食材料的水平如何类似，对他们的吸引力是略为偏偏低的，前者是果从已食用过荤食。故无法评选素食取荤食之心胃如何，形态仿荤食水平太类似或腥味太重的素食食材，反而会使他们孕育发生没有舒适的觉得，而终年吃素之人心胃会吃紧变浓并偏偏向做做食材，素食材料多数为加工食物，偶然心胃会侧重或偏偏腥，反而会低落他们购购的愿视喔！