材料:
寿司饭:煮生米饭,白醋,白糖
内馅:素蛋皮,胡萝卜,小黄瓜,素肉紧,蜜豆枣,寿司专用海苔
寿司饭的做法:
1.将米放进电锅中，火量取米量的比例为1：1
2.煮好的饭先没有要合锅，吃饭铲铲紧，把底部的饭翻上去。让其再焖10~15分钟
3.做好的饭乘热倒进年夜盆中，调造寿司醋(白醋150ml,沙糖90g,盐30g混合而成)依照1杯米配25ml寿司醋的比例倒进寿司醋，将饭勺以仄止角底切进饭中翻搅，让饭充实吸支醋味。
造做圆法:
01.素肉紧,蜜豆枣
02.豆皮,胡萝卜,小黄瓜
03.小黄瓜切生少条.(切生少条状容易帮助寿司定型)
04.豆皮加盐,进油锅内煎成素蛋皮,再切成粗丝.胡萝卜切成粗丝.
05.煮生米饭,乘热插手白醋,白糖,拌均匀.
06.寿司海苔展正在寿司帘上.
07.将拌好的寿司饭仄展正在海苔上.
08.放上一切馅料.
09.能够两边皆放上胡萝卜丝.
10.一边卷一边压紧.
11.卷好的寿司卷.切成一小段