土豆饼
本料：小土豆数个做法：１、小土豆洗净放进滚火中煮生，捞出浸正在凉火中，现在便很容易剥来小土豆的中皮了。２、已来皮小土豆放进年夜碗中，捣成泥状（我们是用小擀面杖一端捣的，很圆便，嘻嘻），并加盐、白胡椒粉、蘑菇粗、适量面粉拌匀，现在尝尝味道能可适合，并判定面粉能可脚够。３、脚掌抹少许油，与适量土豆泥搓成圆球，略压成饼状。（哈哈，猜猜那是谁的脚指！）４、仄底锅倒油（油以恰好挡住锅底为适量），将土豆饼放进仄底锅中，用中小火煎至两面金黄色，即可。提醒：拌进土豆泥的面粉量必然要把握好，面粉少了土豆饼会没有行形。第一次做可以先放少许面粉，尝尝能可能逆利搓成圆球，如果太硬便再加面粉，至到可以成形为行。别的也可以土豆泥没有粘脚为适合。那个便需本身把握啦！