喷鼻草酿土豆
造做工夫：55分钟
总工夫：1小时40分钟加上热却工夫
分量：12人份
本料：
6个年夜土豆，清洗净净；3棵中等巨细年夜葱；1/4杯袋拆新陈欧芹叶；1/4杯袋拆新陈罗勒叶；20克埃曼塔奶酪；2汤勺麦淇淋或黄油；2汤勺橄榄油；1/4茶匙脱火朱角兰；盐和胡椒；1/4杯新陈粗喷鼻葱碎；1/4杯加脂酸奶油；1/2杯低脂牛奶
造做圆法：
1.烤箱预热230。c，与一个30x45厘米烤盘，内壁涂油。
2.用叉子正在每个土豆上刺3遍，垫烘焙纸，放进微波炉中，下火20分钟，直到土豆变硬，中间翻动一次。用厨用纸巾挡住，做做热却。
3.同时，将年夜葱、欧芹叶和罗勒叶切碎，奶酪磨碎。
4.与一个30厘米的少柄煎锅，放进油和麦淇淋，中火使其融化。加进年夜葱、脱火朱角兰、一撮盐和一撮现磨白胡椒。炒6到8分钟，直到年夜葱变硬。锅离火，拌进粗喷鼻葱、欧芹和罗勒。
5.土豆纵背切为两半，用勺子将土豆瓤舀出，留下6毫米薄的瓤；将舀出的瓤放正在一个年夜碗中，加进年夜葱混合物、酸奶油、牛奶和1/2茶匙盐和1/2茶匙现磨白胡椒；搅拌平均。
6.将土豆泥混合物舀回土豆壳中，放进事前预备好的烤盘中，洒上帕玛森奶酪。烘焙8分钟，直到光彩变成金棕色。
每逐个份露约莫200卡路面热量，5克蛋白量，34克碳火葬合物，6克总脂肪(2克鼓和脂肪酸)，3克纤维，5毫克胆固醇，180毫克钠。