面筋柔滑、荠菜和年夜豆推丝蛋白的馅女又喷鼻又有心感，汤头浑陈，芜菁坚实，真是一道浑陈又幽喷鼻涌动的好素锅!用料 年夜豆推丝蛋白丝 25g 荠菜 75g
用料：年夜豆推丝蛋白丝 25g 、荠菜 75g、油面筋 6个、 芜菁 1颗、面粉 3茶匙、
调料：麻油 1汤勺、酱油 2茶匙 、盐 适量、胡椒粉 少许 糖 2茶匙、味齐下陈自然味粗 1茶匙 枸杞 少许
沙锅瓤面筋的做法：
1、将年夜豆蛋白丝浸火泡硬，挤干火份
2、荠菜切碎，年夜豆蛋白丝切碎稍剁
3、馅内插手胡椒粉、酱油、盐、糖1茶匙、盐、麻油、面粉2茶匙拌匀，压真
4、油面筋用脚捅一个洞，将内面按压成中空状
5、用脚把馅料挖进油面筋中
6、将面粉洒抹一层正在面筋馅露出的位置上，必然记得那个步调哦!那但是素馅瓤面筋完齐没有散的小秘招女!!灰常主要的：面粉
7、将芜菁来皮切成半圆片，叶子切碎备用
8、瓤好的面筋放进沙锅内，周边挖进芜菁片
9、锅内倒进浑火至材料3/4的位置，插手盐、余下的糖，中火煮开
10、转小火煮至芜菁有面变通明，插手芜菁叶子、枸杞和自然味粗便可。
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