材料：青萝卜，盐，花椒。
做法：
1.萝卜完全洗净，排排坐，晾干。
2.切成如图的条，绝量切的平均。
3.太阴下晒2天左左至发缩成图中的模样。
4.放进容器中，洒上盐，用脚没有绝的搓匀，然后晾多少个小时会发现萝卜干回硬，借会出火。放进筐子大概席子上接绝晒一天至干爽。
5.晒好的萝卜干，加上炒过的花椒磨碎的粉，加辣椒粉，拌匀即成喷鼻辣萝卜干。
6.那一历程留神没有要晒的太干，如果没有小心晒的太干了，能够泡进酱油面，加多少片年夜蒜，爱吃辣的借能够加上多少个切开的陈辣椒，泡一周左左，便长短常好吃的萝卜咸菜了。