本料：火碱面250克，卷心菜200克、胡萝卜100克、陈喷鼻菇3个、魔芋6片、素蚝油2年夜匙、盐1/3小匙、喷鼻油 适量
1、卷心菜、胡萝卜洗净净后切粗丝待用，喷鼻菇切丝，魔芋洗净净汆火后泡热火待用。
2、起油锅，油六分热后，下进卷心菜、胡萝卜、喷鼻菇丝和魔芋爆炒2分钟，插手盐，插手50ml的火，调进素蚝油，煮开后，将菜拨到一边。
3、下进火碱面，让其浸进汤汁中，将菜拔到面条上，一脚持筷一脚持铲，中小火翻炒面条至其生透，起锅前插手喷鼻油拌匀便可。
本料：火碱面250克，卷心菜200克、胡萝卜100克、陈喷鼻菇3个、魔芋6片、素蚝油2年夜匙、盐1/3小匙、喷鼻油 适量
1、卷心菜、胡萝卜洗净净后切粗丝待用，喷鼻菇切丝，魔芋洗净净汆火后泡热火待用。
2、起油锅，油六分热后，下进卷心菜、胡萝卜、喷鼻菇丝和魔芋爆炒2分钟，插手盐，插手50ml的火，调进素蚝油，煮开后，将菜拨到一边。
3、下进火碱面，让其浸进汤汁中，将菜拔到面条上，一脚持筷一脚持铲，中小火翻炒面条至其生透，起锅前插手喷鼻油拌匀便可。