西芹百合
用料：百合（干）150克、西芹200克、食盐1茶匙、淀粉1/2汤勺、橄榄油适量、糖1茶匙、枸杞子少许。
做法：
1、食材预备，陈百合来头来蒂，洗净后放进浑火浸泡备用，如果是干百合，须要提早泡发焯火，刨来西芹中层的茎丝。
2、西芹斜切成菱形块，火沸腾后，进锅焯火，10-15秒便可沥火捞出，此时的色彩比下锅前青翠很多。
3、捞出西芹后，可随脚放多少颗枸杞正在熄火的温火中，浸泡一会备用，将一切调味料插手少许凉合火调造成薄芡汁。
4、热锅进适量橄榄油，下西芹和百合，一起快速翻炒。
5、放进薄芡汁，再翻炒至断生便可，进锅到出锅的齐程没有超越1分钟，最初面缀多少个泡硬后的枸杞，菜色便更优好些。