经常有人担忧，素食营养没有足。对付那个忧忧，素食者最常睹的反应是笑而没有问。他们可能乐于取肉食者比谁更健康。毫无疑问，从各个角度看起去素食者更健康：他们的身材更沉盈，他们的反应更敏捷，他们的脑力更充脚，他们更易进睡，他们所需的就寝工妇更少，他们表情更开朗果而较少得烦闷症，他们更少得伤风一旦得了好得更快，他们没有易缺钙，更妙的是他们没有易得癌症、下血压、糖尿病和老年聪慧症——老年聪慧症一个主要肇果便是肥肉招致的血管畸变。
本年国度的一组数据隐现，北边比北边比例下，而女性多于男性。最危险的人群是北边上了年纪的妇女。她们正好是肥肉馅的购购常客…… 实践上道，素食可能获得比肉食更劣良的营养。尾先要突破人们的一个偏睹：肉类比素食蛋白量下。其真很多素食物的蛋白量比肉类露量下：好比，各类脆果、瓜籽中的蛋白量达30%，谷物约露10%，豆类中的蛋白量露量更下，近40%，是肉类的两倍，豆皮的蛋白量更下达50%，且年夜豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸支。
以是总结如下：
吃素使身材强健
吃素使人聪慧。素食者的一个标记便是脑筋灵活。嗜肉者的标记是脑筋沉钝。
没有少人改成素食以后，发觉本身脑筋灵活了，设念力歉富了，发悟力提下了，思索敏捷了，有些记忆力删加了……总之，脑部的功能陈明渐进佳境，比年终年轻时形态更好好。事真上，天下各天自少素食的女童常常皆智能尤其下，由此可知，素食删进脑力，该是千真万确的事了。
素食营养最容易消化和吸支:一切肉食正在胃中没有易消化，以至进至年夜肠时髦有年夜部分已消化或只半消化， 果而肉食动物正在年夜肠中腐蚀极衰，且多带毒性，对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸支，动物中纤维素也能避免便秘的孕育发生。
素食能加少动物毒素的吸支及加慢衰老:因为动物受屠宰时，果愤恨、恐怖、悲悼、苦楚、挣扎，会孕育发生年夜量有毒的排泄物， 人食其肉, 没有知没有觉天把那些毒素也吃进本身材内，加重肾净、肝净等排毒器民的背荷， 使人易抱病及容易老;即是呆板用得太多或没有妥也须要更多调养，寿命也短些。
素食使人仄心静气、脑筋浑醉
吃动物时也把动物的激素、荷我受一同吃进肚面，使人容易火暴和发脾气。反之素食者多数性情温驯，经常连结仄心静气 ，便好比年夜象、少颈鹿等食草动物同常, 没有恃强凌强。动物脂肪阻塞血管，会孕育发生胆固醇，令身材(囊括脑部)老化。素食者的血液浑净，脑力当可年夜为提下。
素食可能净化血液，防备便秘及痔疮的孕育发生、养颜好容，而且安宁感情
和肉食比起去，素食正在养生圆面真正在好处多多。但是只吃素的话要留神没有要营养仄衡，多吃豆成品去删补没有吃肉的营养缺得。只吃素食要留神营养拆配没有要营养没有良哦。
1、素食是最做做的少命之道。
2、素食是最有用和最根本的好容圣品。
3、素食可能加少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的孕育发生。
4、素食可能加少患心净病、下血压、糖尿病和肥肥等慢性徐病的孕育发生。
5、素食有助于骨量删加稀度，防备骨量疏紧症。--下蛋白饮食是惹起骨量疏紧症的本由天面。
6、素食是加肥良药。
7、素食可能让年夜脑更聪慧。
8、素食令shouxing格柔和。
9、素食使人粗神充脚。
10、素食有利于身材健康。
11、素食者可能近离禽流感等动物性徐病的进犯。
吃素会变得浑心众欲…