香喷喷的素炸南瓜丸子

本料：北瓜、胡萝卜、喷鼻菜、面粉、油、盐、五喷鼻粉

做法：

1. 将北瓜来皮，用擦菜板擦成粗丝。（果为北瓜没有敷，以是我又加了一根胡萝卜，如果北瓜数量脚便没有消加。）

再插手洗净切碎的喷鼻菜，洒上盐腌半个小时。

2. 北瓜腌出火后，一面面插手面粉，边加边搅拌平均，直至成黏稀状，最初加少许五喷鼻粉调味。将混合蔬菜团成丸子。

3. 起油锅，油热放进北瓜丸子，炸透便可。现炸现吃比力好，放暂了丸子会回硬，心感没有坚。

出吃完的剩丸子能够正在做挨卤面时一起放进卤中，也很好吃。