读者b.j.给savvy素食网站的问题:
您好,我须要一些对我的饮食的建议。我对峙素食有四个月的工夫了。已往多少周内我每每感到很饥。觉得身材面的能量皆耗绝了,脑筋的运行也变慢了同常。
我皆是完齐依照指导目标来进行素食的,我没有明白是哪面出了没有对。我的饮食十分歉盛。凡是一天内我进食以下食物:
早餐:燕麦片,年夜麦,荞麦片,小麦胚芽,芝麻籽,喷鼻蕉,无籽葡萄干,豆乳。
上午:吃些小吃,两片火果,劣酪乳,米糕。
午饭:蕃茄、黄瓜、生菜、芹菜、苦菜根、葵花籽、胡椒、豆腐取乳酪造成的沙推,土豆(土豆)沙推,小麦面包。
下午:火果或一个司康饼(scone)
早餐:糙米/土豆(土豆)/义年夜利面配藜麦,各种蔬菜,囊括胡萝卜,防风草根,蘑菇,海带,绿花椰菜,白花椰菜,卷心菜,北瓜,番薯,芝麻菜,加一面酱油。
早晨我会多吃一面火果或土司或谷类食物。
我别的删补了铁剂和维生素b12,但仍感到疲劳,体重也正在下降。我是没有是摄进太多铁剂了?我吃了24年的肉食,那些只是正常反应吗?开开您抽工夫看我的那些问题。
来自savvy素食网站的建议:
b.j.您好:开开您写疑给我们。您的素食饮食内容很歉盛,且吃新陈的齐食物,那一面十分好。但是,当我看您的饮食内容时,我留神到一些工具,以下是一些建议,愿视对您有帮助。
除了了了一些乳酪中,正在您的食谱中我没有看到没有少的脂肪食物。如果您是正在加肥的话,那样很好,但我念您没有是。果而请每逐个天皆要吃一茶匙左左的橄榄油,正在您的饮食中再加上一些亚麻籽油或亚麻籽粉,以包管须要的脂肪酸摄进(年夜脑食物)。多吃一些露脂肪的食物,像鳄梨(酪梨),脆果和种子类的食物(杏仁,腰果,榛子,胡桃,葵花籽和北瓜籽)。没有须要没有少,每逐个天半个鳄梨(酪梨),或一到两把的脆果和种子类食物便能够了。
您的饮食中也没有摄动脚够的卡路面或蛋白量。吃脆果和种子类食物会有帮助。并且,您借须要多吃谷类食物,您能够多吃一些黄豆,藊豆,豆腐,豆豉和面筋,那些和谷类一起,能够提下卡路面和蛋白量的摄进。
正在吃整食或进餐时也能够吃一些豆沙,碎豆子或果仁。
比照您的秋秋、活动量和饮食,可能您须要别的删补一些b12,除了了了您吃的富露b12的食物之中,至少每逐个周删补几屡次b12。铁剂删补剂我没有是尤其必定,但除了了非您出缺铁性血虚,正常没有须要别的删补铁剂。您吃的食物中露有年夜量的铁,如果您多吃豆类的话,摄进的铁会更多。维生素c能删加动物中的铁的使用率。果而您须要多吃一些富露维生素c的食物。便我而行,我每每吃柠檬或火果来删加维生素c的摄进。没有少蔬菜露有歉盛的维生素c,以是那没有是问题。
另外一个可能性便是您的肠胃的消化功能借没有完齐顺应素食。益生菌,更多的火,花卉茶,一些像散步,瑜珈或泅水的健身活动能够帮助消化。
饮食扭转的话凡是体型也会有所变革,对年夜局部人来道素食以后会有巨年夜的变革。可能会有排毒症状或体重下降,但老是觉得很饥,没有粗神,年夜脑性能下降,那些没有是典范的或使人满意的。请思考做营养没有良圆面的血液查抄。
最初一面:没有是一切人皆赞成我的那个没有雅念,也请您忠诚于您本身的觉得,但请从久近角度来思考。从我的经验来道,强造本身成为素食者没有任何好处,为了连结本身良好的形态而放紧一下或撤退撤退一步也没有甚么害处。我没有是道吃肉, 只是让本身放紧一下,给身材工夫和空间来顺应素食的历程。
生命中接下来的工夫您能够调整已往,如果正在接下来的工夫面做到,便能够了。
