白薯是春天的应季食物，年夜量的白薯从天盘址运到我们的饭桌上。白薯是既健康又陈味的食物，没有只白薯能够吃，白薯叶、杆皆能够做出陈味的食物。
1生白薯来血毒，生白薯补气血白薯是生活中尤其常睹的一种食物，被称为菜篮子面的“冠军菜”。
白皮白心的白薯，对皮肤尤其好。皮肤粗拙的人，常吃白皮白心的白薯，皮肤会逐步变得滋润。白皮白心的白薯，营养便更好了。它是补气和血的，做用能够跟年夜枣等量齐观，且没有年夜枣那么容易生干热。神色苍白的女孩对峙历久吃那种白薯，能够改擅面部气色。
有一个妙用生白薯的小圆剂：把生白薯嚼碎后，敷正在热毒疮的四周，对徐解痛痛很有帮助。
那个圆法用白皮白心的白薯尤其有用。果为生白薯本身便是消炎来毒的，如果用白皮白心的白薯，另有促进皮肤生少的做用。您把它敷正在毒疮的四周，便能把脓给逼出来，促使毒疮绝快发心愈合。
白薯是健脾胃的，小孩脾胃柔老，正须要白薯来补。如果是身材健康的小孩，体内没有痰干，喜爱吃白薯是很做做的。
白薯对付肠道功能有单背调治做用。便秘的人，能够常吃煮白薯;而饮酒过量，伤了脾胃惹起背泻的人，能够吃烤白薯来徐解没有适。
2常吃白薯藤可低落血糖
没有少人没有知道，白薯藤也是能够吃的。白薯是公认的健康食物，白薯藤的保健做用也很强。糖尿病人吃白薯藤能够与得降血糖的效果。
白薯藤的老尖，炒着吃是很幽喷鼻的，吃起来有面像空心菜。把白薯藤老秆中的一层皮撕失落，把面面的秆掐成段，用一面辣椒和花椒炒着吃，味道很喷鼻。
白薯藤进肝经，是明目标。白薯藤另有来热毒的做用，能够调治肠炎和皮肤白肿、毒疮。如果夏天吃了没有干净的工具，肚子没有太舒适，那么能够用白薯藤老秆煮火喝。皮肤少疮，能够用白薯叶子捣碎中敷来消肿排脓。
3带皮吃白薯，吃了没有胀气
没有少人喜爱吃白薯，但是它的皮年夜家正常没有吃。其实，白薯的皮是很好的工具。
动物的皮和肉是一对阴阴，白薯也没有例中。白薯肉是“补”的，而白薯皮是“鼓”的，也便是排毒的。白薯肉补脾胃，白薯皮助消化;白薯肉补气，白薯皮通气;白薯肉偏偏酸性，而白薯皮偏偏碱性。
吃白薯容易令人胀气，借会让人觉得烧心，如果带着皮吃，便能处理那些问题。
尤其揭示一下：如果白薯的表皮变色、发乌或有褐色的白面，那注明它的齐部腐朽了。那时便没有宜食用，更没有克没有及吃它的皮。
白薯的多种陈味服法
白薯的服法有没有少，正常是煮着吃、烤着吃、晒干了吃。我们家另有多少种特别的服法，您出关系尝尝。
白薯馅饼
圆法：
1.把白薯带皮蒸硬，剥来皮，趁热捣成泥;
2.加干面粉，一起揉匀，捏成圆饼，巨细能够随本身的喜爱;
3.正在仄底锅面放少许油，把饼放正在锅中，小火煎到饼两面变色，白薯饼便生了。
加多少面粉是根据白薯所露淀粉的量而定的。正常来道，半斤白薯好已多少要加两两面粉。白薯饼借能够做成夹心的。
白薯馒头
圆法：
1.先把白薯煮生，煮得硬硬的，把它的皮剥失落;
2.将一半的白薯、一半的面粉揉到一块，用力揉匀。正常没有消加火，如果白薯很干，觉得揉起来尤其吃力，也能够加一面面火，没有要太多;
3.上锅蒸生，蒸出来的模样和馒头同常。
蒸馒头有讲究：热火上笼，中火烧合，中小火蒸15分钟，最初年夜火蒸5分钟。那样做出的馒头最暄硬。
白薯汤
圆法：
1.把生花生切成碎终，过油略微炸一下，炸出喷鼻味后，放一面女葱花和姜终爆炒;
2.爆炒多少秒钟后，把切好的白薯条下锅炒一下;
3.加进适量热火煮一下子。
正在那个汤面，放花生是为了删加汤的喷鼻味，放葱和姜是借用它逆气的做用。白薯吃多了会胀气，把葱和姜放正在汤面，喝汤吃白薯便没有易胀气了，尤其好消化。并且葱姜拆配白薯很对味，汤也好喝。
那样煮的汤很适合给孩子吃。小孩吃烤白薯大概烤白薯，容易噎着，喝白薯汤便没有会出现那种状况。
别的，借能够正在那道汤中加进生姜，用生姜加上白薯煮成的汤，至关于一道柔和的生姜年夜枣茶，没有只温补并且没有易惹起上火，对付伤风后惹起的脾胃没有和，以至恶心呕吐的人来道，是一道很好的保健餐。脾胃实寒的人，能够正在那个汤面略微多放面生姜，那样调治脾胃的做用便会更强。
便宜白薯丝、白薯片
圆法：
1.把白薯切成丝，拿淀粉挨成浆。
2.把白薯丝挂一面女浆，下油锅悄悄炸一下。
白薯丝要切得粗粗的，那样炸出来又喷鼻又脆又苦，比土豆炸的薯条好吃多了。一个白薯便能炸出一年夜盘来，看上来很壮没有雅，但实际上量并已多少。白薯炸的薯条甚么皆没有消加，心胃也很好，小孩吃起来很合心。
现在家面有烤箱了，我也喜爱把白薯烤成薯片来吃，详细的做法跟烤土豆片好已多少。圆法：1.把白薯连着皮一起切成很薄很薄的片。2.正在白薯皮上抹一面面油，放烤箱面烤十多少分钟，烤到半焦的时辰与出来。
那种薯片又脆又苦，并且好消化，吃了也没有易胀气。