饮食是健康之源，要到达健康一要懂得分体量，两要了解食物的机能，两面配合才可健康，缺一没有行，体量分类有干燥型，干润型（中医名为脾实干重）低血压型、下血压型、内热型、内热肾实型、寒性型、热性或干热型，又或数型相兼，纷歧而脚，因为范例太多，没有克没有及逐一粗列，正在此只列出一般常睹的范例饮食宜忌，年夜家可做参考。1.体量干燥型没有宜吃健脾化干，排泄火份的食物，如豆类、莲子、芡实、茯苓、白朮、苍朮、淮山、锁阴、白瓜、沙葛、莲藕、冬瓜、蕹菜、年夜芽菜、辣椒叶、紫菜、腰果、豆类成品、饼类、辣椒、白果、腐乳、胡椒、面豉酱、花椒、八角、味粗、米粉、咖啡、栗子、梅菜、榛子、菜心等。体量干燥宜食滋润性的食物。干燥型体量又分气强或血抬下型及血压下型，皮肤、舌、唇等处所干燥，属干燥型体量，兼型常睹有：（甲）干燥兼血抬下或气强型，可吃的食物有金针（干品要用盐腌洗）、黄芽白、节瓜、木瓜、黄瓜、青瓜、北瓜、苦瓜（没有宜多吃，苦瓜多吃降血压）、葫芦瓜（来皮，皮利干）、菠菜（中午吃，早忌吃）唐蒿、椰菜、白菜（没有宜多食，多食降血压）、豆苗、白苋菜、年夜芥菜、西兰花、猪乸菜、紫椰菜、豆角、陈冬菇、灵芝菇、金菇、芥兰头、粉葛、云耳、榆耳、黄耳、麦等。生果可吃喷鼻蕉、年夜蕉、山竹、菠萝、柚、柿、芒果（年夜肠热生痔疮忌食）、新疆哈蜜瓜（别的蜜瓜降血压）、偶异果、蕃石榴、车厘子。药材汤料可吃：麦冬、天冬、花粉、石斛、杞子、党参、人参、北祇（体量热者，北祇，人参宜配寒凉物品以造衡，可免燥热之弊）、合桃、苁蓉、北杏、北杏、沙参、玉竹（要用盐腌洗来防腐剂）、霸王花（有防腐剂须盐腌洗才可）。忌食降血压破气的物品如：绍菜、矮瓜、火瓜、蒲瓜、合掌瓜、蕃茄、沙葛、西芹、喷鼻芹、蕹菜、梅菜、青苋菜、苦麦菜、小唐菜、西生菜、本国生菜、荷兰豆、青萝卜、白萝卜、草菇、梨类、西瓜、蜜瓜、枇杷、粟米、夏荣草、木耳、雪耳、紫菜、昆布、海藻、海带、苜蓿、小米、菜心（血没有足忌食，食则血实）、洋参（如配回降血压补气的物品可造衡降血压做用，如洋参配人参）。（乙）干燥兼下血压型可吃的工具较多，上述的物品，除了了了北?、人参降压（鹿茸、鹿尾巴亦忌食）忌吃，其他皆可吃，并要多吃些降血压的食物。（上压正在140度以上忌吃降血压补气的工具。）2.体量干润型（别名脾实）没有宜吃滋润性的食物，吃了会令身材的火份，干度降低，火份过量即是干，体量干润又可分下血压及低血压气强范例。（甲）干润型兼低血压气强的体量宜食健脾袪干的物品，如莲子、芡实、豆类、淮山、茯苓、白朮、苍朮、锁阴、白瓜、辣椒叶、栗子、冬瓜、年夜芽菜、芦笋、葫芦瓜、莲藕、绿芽菜、苦嫡、腐皮、腰果、陈磨菇、带皮芝麻（生食）、马蹄、竹芥菜、梅芥菜、枸杞菜、素鸡、豆腐、金针（干金针有防腐剂要用盐腌5分钟洗净才可吃）、菜心（血实，血实易醉忌食）。忌食降血压的食物，可参看上述有闭降血压的物品，并忌食喷鼻芹及生果（生果生津益脾，喷鼻芹有降血压做用）。（乙）干润型兼下血压体量宜吃第２（甲）项物类，并可食雪梨、苦麦菜、沙葛、蕹菜、喷鼻芹、昆布、海藻、本国生菜、青、白、白萝卜、喷鼻花菜、紫菜、西瓜、西芹、苹果、夏荣草等。3.血实型体量（血没有足）没有宜食菜心、西芹、四季豆（别名白肉豆）、西生菜、蒲瓜、青苋菜、绿豆、绿芽菜、马蹄茶、生莲藕（煮生补血）、奶茶、马齿苋、银花、蒲公英等。4.经常牙齿、腰腿酸硬忌食酸性食物如醋、果汁、酸梅、咸菜，山查、生果（木瓜，蜜瓜，蕃石榴例中）、菠菜、蕃茄、茄汁、茭白、维他命ｃ、咸酸菜等、酸性的食物益耗钙量，破裂摧誉肾功能，凡是过食酸性物量皆易牙齿，腰腿及枢纽闭头酸硬或痛，可吃下面的食物调停。（甲）属干燥型体量可吃合桃、来皮芝麻、黄芽白、核桃；芝麻可生食或煲汤、煮粥，又或用巴戟，苁蓉做汤料。（乙）干润型的体量宜食眉豆、带皮芝麻、栗子（可生食）、腰果（可生食）、白腰豆、黄帝豆（别名利玛豆）、锁阴、造狗脊（上两味中药店有卖，可做汤料）。留神：凡是食了酸性的食物，最好能适量吃些露钙，补肾的食物以删补益耗，均衡体量。5.风寒、伤风、怕热、怕风忌食降温的食物，如生热冻品、白菜、冬瓜、沙葛、蜜瓜、梨、枸杞菜、西生菜、本国生菜、蕃茄、蕹菜、草菇、苦麦菜、凉瓜、萝卜、柿、西瓜（中午则可吃）、马蹄、雪耳、绿芽菜、绿豆、陈奶、豆奶、西芹、四季豆等；流鼻火忌食沙参、玉竹、麦冬、天冬、菠菜及润性食物。6.寒咳（痰白、喉痒、痰密易出，夜咳为寒咳）忌食白菜、生菜、生热冻品、生果、杏仁、罗汉果、马蹄、百合、菜心（加姜煮则可）、丝瓜、合掌瓜、萝卜等，可吃咖喱、薯仔，成效极佳。7.糖尿病忌食维他命ｃ、露果酸及维他命c的生果及食物如蕃茄、醋、糖、露碳火葬合物重的食物、芋头、蕃薯、豆类、健脾化干的食物、肥腻，煎炸的工具，肉类宜少食，饼类没有行吃。宜吃木瓜及蕃石榴。8.热咳（痰黄青或粘喉，没有易咳出，或日咳为主，卧下亦咳为热咳）忌食煎炸、辛热、饼类、面包、糖果、喷鼻心、烧烤、姜蒜、花椒、八角、咖喱、鸡粗、卤火、卤味、五喷鼻粉、胡椒粉、喷鼻肠、蛋类、鸡鸭、叉烧、烧肉、腊味、辣椒及酱类、辛辣之食物、榴莲、芒果、桃、桃驳李、辣椒叶、罐头食物、合桃等。──叶荣坤中医师（本载《偶闻》）
