1.素豆腐丸子
第一步：豆腐用脚攥碎，插手调料和淀粉搅拌。
第两步:用汤勺团成圆形，放进油锅炸成金黄色。
第三步：炸好的丸子能够用加淀粉的调料汁同炒，做成白烧豆腐丸子。也能够和白菜大概茄子等蔬菜放正在一起做成炖菜。
2.西葫芦炒豆片
第一步：西葫芦用刀片成薄一面的片，豆片用开火烫一下。
第两步:西葫芦先插手调料炒一会，再插手豆片同炒。
第三步：插手一些火进味。
3.喷鼻菇炖黄豆
第一步：泡好的黄豆先炒一会，然后插手调料喷鼻菇同炒。
第两步:插手一些火炖至黄豆变硬。
4烧豆角
第一步：豆角切段过油。留神必然炸生，可则豆角生吃有毒。
第两步：海内有底油，放进加淀粉的调味汁。
第三步：放进豆角炒匀便可。
5.海带根土豆片
第一步:海带根提早泡好，除了来盐分。切成片。
第两步：土豆片切成薄片。放进锅内煎生。
第三步：插手海带根和调味汁同炒，炒至进味便可。
6.茼蒿拌豆腐
第一步:茼蒿用开火烫一下，切碎。
第两步;豆腐切小丁。
第三步：插手调料拌匀。爱吃辣的，放进一些白辣椒。更加色喷鼻味好。
7.麻酱拌茄子
茄子蒸生，插手麻酱和酱油等调料拌匀。
8.老醋花生米
花生米炒生，衰出
把调好的糖醋汁（糖醋酱油盐淀粉等，总之要酸一些），放进锅面加热至开锅，衰出浇正在花生米上便可。
以上皆是我做的一些素菜，写的简单了一些。相疑年夜家一看便懂。我吃素七年了，其真吃素一面也没有但调。愿视更多的人爱上素食。